报告人
监管报告
食品安全报告：丽思卡尔顿海滩俱乐部，本杰明·富兰克林大道 1234 号，佛罗里达州萨拉索塔 34236，美国。
2年前
1234 Benjamin Franklin Drive, Sarasota, 34236 Florida, United States
截止日期：2024 年 1 月 22 日违规行为：
-高优先级-未经适当分离的未加工动物性食物与即食食品分开存放。生土豆存放在煮熟的米饭和煮熟的蔬菜上，放在烹饪线的冷却器中。厨师移走了 sclops。**警告**
-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。在一楼干燥存储区的架子下方的地板上观察到大约 30 个啮齿动物粪便。在一楼干燥存储区的一盒盘子里观察到大约 50 个啮齿动物粪便。厨房位于该机构的二楼，一楼的干燥存储区内有食品、玻璃器皿、盘子和单一服务用品。**警告**
-高优先级-由于食物状况不健康、健康而发布停止销售。烹饪线冷却器中存放的新鲜贻贝没有外壳标签。厨师丢弃了贻贝。经过商业加工的还原氧包装 Mahi 存储在步入式冷却器中，解冻后未从包装中取出。**警告**
来源：佛罗里达州卫生部
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