报告人
监管报告
食品安全报告：美国纽约州布鲁克林法拉盛大道 Sabor 餐厅和面包店。
2 年前
141 Flushing Avenue, 11205 New York, United States
截止日期：2023 年 8 月 2 日关闭原因：
食品保护证书 (FPC) 不是由食品运营经理或主管持有。
洗碗和餐具清洗：对餐具进行清洁和消毒，包括餐具、用具和设备不足。
提供的热保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有，无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 保持在所需温度
根据HACCP计划，未经加工的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
热的 TCS 食物未保持在 140 华氏度或以上。
资料来源：纽约市环境卫生局。
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