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食品安全报告-Schwarzwälder Kirschtorte，Sindelfingen Baden-Württemberg
1年前 •reported by user-mjdbj612 • 商业
15 Tilsiter Straße, Sindelfingen, 71065 Baden-Württemberg, Germany
我在 2023 年 3 月 10 日星期五下午 2 点左右从 Breuningerland Sindelfingen 的 Trölsch 面包店买了一块黑森林蛋糕，然后在下午 2 点 30 分在家里完全吃了（之前我丈夫只吃了 2 块椒盐脆饼，没有其他面包师的浇头）然后在凌晨 4 点之前好几次出现严重的胃痉挛和严重的呕吐和腹泻，这样紧急情况就会发生医疗部门通知了救护车然后我去了医院被送进来了。对于 Schwarzwölder Kirschtorte 来说，这可能是终身难忘的。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐
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如果樱桃蛋糕不好，肯定不到 7.5 小时就会出现症状。
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Hallo, danke für deinen Kommentar. Der Zeitpunkt, zu dem eine Lebensmittelvergiftung auftritt, ist sehr unterschiedlich. Eine chemische Kontamination kann innerhalb von Minuten erfolgen, aber es gibt auch andere Krankheitserreger, bei denen die Symptome nicht sofort auftreten und später auftreten können (z. B. Campylobacter – 2 bis 5 Tage; E. coli – 1 bis 8 Tage; Vibrio – 1 bis 7 Tage). ). Lebensmittelbedingte Krankheiten neigen dazu, sich in Ihrem Körper zu vermehren, wo die Infektion in großen Mengen in den Körper eindringen kann. Liegt eine Infektion vor, kann die Ausbreitung 10 bis 100 Tage dauern. Lebensmittelbedingte Krankheiten brauchen in der Regel 4 bis 24 Stunden, um zu inkubieren, bevor sie Symptome zeigen, manchmal können sie aber auch innerhalb von 6 bis 16 Stunden nach dem Verzehr auftreten. Darüber hinaus hängt die Art und Weise, wann und ob Sie nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel erkranken, nicht nur vom „Erreger“ ab, sondern auch vom Ausmaß der Exposition, Ihrem Alter und Ihrem Gesundheitszustand.