Rapport par
{Final_Result|Rapport sur la sécurité alimentaire} - Schwarzwälder Kirschtorte, Sindelfingen Baden-Württemberg
il y a 1 an •reported by user-mjdbj612 • entreprise
15 Tilsiter Straße, Sindelfingen, 71065 Baden-Württemberg, Germany
J'ai acheté un morceau de gâteau de la Forêt-Noire à la boulangerie Trölsch de Breuningerland Sindelfingen le vendredi 10 mars 2023 vers 14 heures et je l'ai mangé complètement à la maison à 14 h 30 (avant cela, seulement 2 bretzels le matin avec mon mari sans garniture d'un autre boulanger) vers 22 heures, puis de fortes crampes d'estomac, de graves vomissements et de la diarrhée à plusieurs reprises jusqu'à 4 heures du matin, de sorte que le service médical d'urgence J'ai alerté l'ambulance et je suis allée à l'hôpital, j'ai été amenée. C'est probablement tout pour toute une vie avec Schwarzwälder Kirschtorte. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
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Si le gâteau aux cerises avait été mauvais, il aurait certainement fallu moins de 7,5 heures avant que les symptômes n'apparaissent.
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Hallo, danke für deinen Kommentar. Der Zeitpunkt, zu dem eine Lebensmittelvergiftung auftritt, ist sehr unterschiedlich. Eine chemische Kontamination kann innerhalb von Minuten erfolgen, aber es gibt auch andere Krankheitserreger, bei denen die Symptome nicht sofort auftreten und später auftreten können (z. B. Campylobacter – 2 bis 5 Tage; E. coli – 1 bis 8 Tage; Vibrio – 1 bis 7 Tage). ). Lebensmittelbedingte Krankheiten neigen dazu, sich in Ihrem Körper zu vermehren, wo die Infektion in großen Mengen in den Körper eindringen kann. Liegt eine Infektion vor, kann die Ausbreitung 10 bis 100 Tage dauern. Lebensmittelbedingte Krankheiten brauchen in der Regel 4 bis 24 Stunden, um zu inkubieren, bevor sie Symptome zeigen, manchmal können sie aber auch innerhalb von 6 bis 16 Stunden nach dem Verzehr auftreten. Darüber hinaus hängt die Art und Weise, wann und ob Sie nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel erkranken, nicht nur vom „Erreger“ ab, sondern auch vom Ausmaß der Exposition, Ihrem Alter und Ihrem Gesundheitszustand.