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监管报告

食品安全报告:Sharks Fish & Chicken, 2027 E 95th St, Chicago, Il, USA。

3 个月前 source chicago.gov 商业

Chicago, 60617 Illinois, United States

报告日期:2026年3月24日
37. 食品正确标识;原始容器
- 评论:3-302. 12 观察到干储存容器没有标签,未标明产品的通用名称。指示提供标签。

40. 个人清洁
- 评论:2-402. 11 观察到食品处理人员没有适当的头发和胡须约束装置。指示提供。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论:4-601. 11 观察到3门冷却器架子上有锈迹。观察到油炸锅内有少量碎屑。指示清除锈迹并清洁油炸锅。

来源:chicago.gov

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