Rapport sur la sécurité alimentaire : Sharks Fish & Chicken, 2027 E 95th St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60617 Illinois, United States

Date du rapport : 24 mars 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; conteneur d'origine
- commentaires : 3-302. 12 conteneurs de stockage à sec observés sans étiquettes contenant le nom commun du produit. Instruction de les fournir.

40. Propreté personnelle
- commentaires : 2-402. 11 manipulateur d'aliments observé sans dispositif de retenue approprié pour les cheveux et la barbe. Instruction de le fournir.

49. Surfaces propres non alimentaires/contact alimentaire
- commentaires : 4-601. 11 rouille observée sur les étagères du réfrigérateur à 3 portes. Débris mineurs observés à l'intérieur des friteuses. Instruction d'enlever la rouille et de nettoyer les friteuses.

Source : chicago.gov