食品安全报告：Tacos Cano，阿姆斯特丹大道，曼哈顿，纽约，美国。

New York, 10025 New York, United States

关闭日期：2026年5月27日
关闭原因：
烹饪后或从热保存中取出后，TCS食品未通过经批准的方法冷却，即内部温度未在2小时内从140°F降至70°F或以下，以及在额外4小时内从70°F降至41°F或以下。
设施食品或非食品区域发现活蟑螂。
在经营场所的食品和/或非食品区域存在污秽蝇类或与食品/垃圾/污水相关的（FRSA）蝇类或其他有害害虫。FRSA蝇类包括家蝇、丽蝇、瓶蝇、肉蝇、排水蝇、蚤蝇和果蝇。
热TCS食品未保持在140°F或以上。
食品、供应品或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中或来自顾客可重新填充、可重复使用的容器时，未受到保护以防止潜在污染源。调味品未放置在一次性容器中或未由供应商直接分发。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
经营场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供藏身之所的条件。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、抬高、间隔或可移动，以便从各侧面、上方和下方对设备进行清洁。
农药未正确标记或由无证人员使用。农药或其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未受保护、未上锁的诱饵站。
来源：纽约市环境卫生局。