报告人

监管报告

食品安全报告:Taqueria El Tapatio餐厅,地址:美国伊利诺伊州芝加哥市富勒顿大道西4238号。

7 个月前 source chicago.gov 商业

Chicago, 60639 Illinois, United States

报告日期:2025年10月22日
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:现场观察到大约30只小苍蝇。在后方食品准备/洗碗区域的以下区域观察到小苍蝇:天花板上、存放在制冰机顶部的箱子上、步入式冷藏库附近的墙壁和拖把池附近,以及步入式冷藏库附近的货架上。指示消除小苍蝇活动,清洁和消毒受影响区域并维护。优先基础违规7-38-020(a),已开具传票

来源:chicago.gov

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