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报告人

Taqueria Tacontodo # 2,美国佛罗里达州 Belle Glade N Main St 1100 号 33430

5个月前

监管报告

1100 North Main Street, Belle Glade, 33430 Florida, United States

截止日期:2023 年 11 月 29 日

违规行为:
-高优先级-员工在没有事先洗手的情况下就开始处理食物、处理干净的设备或餐具,或触摸未包装的单项服务物品。员工到外面去餐厅回到工作岗位;戴上手套开始准备食物。不可手洗。已告知操作员正确的洗手要求。**已采取的纠正措施****警告**

-高优先级-员工在戴上手套开始处理食物的任务之前没有洗手。员工从地板上拿起开瓶器戴上手套然后开始准备食物;不能手洗。已告知操作员正确的洗手要求。**已采取的纠正措施****警告**

-高优先级-机构在没有饮用自来水的情况下运营。整辆移动车辆都没有自来水可用。无法在唯一的洗手水槽或三层水槽提供水。**警告**

-高优先级-由于温度滥用,安全食品按时/温度控制发布停止销售。安全食品的时间/温度控制,全肉烤除外,保温温度低于 135 华氏度。根据操作员在 4 个多小时前准备的烤洋葱(82 华氏度-Hot Holding)在烹饪线上,准备好了。参见停止销售。在未在 4 小时内冷却至 41 华氏度的环境温度下,对使用原料制备/混合的安全食品进行时间/温度控制。在冷却器里翻开顶部:;上午 11:00 切割番茄丁(3:45 时为 47 华氏度-环境冷却)根据操作员的说法,在 4 个多小时前切开。商品在 4 小时内没有冷却到 41 华氏度。物品已双向平移。参见停止销售。安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。从顶盖伸到冷却器中:瓶装酸奶油(54 华氏度-冷藏)根据操作员的说法,存放一整夜。今天没准备好,也没分份。参见停止销售。**警告**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏度以上。从顶盖伸到冷却器中:瓶装酸奶油(54 华氏度-冷藏)根据操作员的说法,存放一整夜。今天没准备好,也没分份。参见停止销售。**警告**

-高优先级-在未在 4 小时内冷却至 41 华氏度的环境温度下,控制由原料制备/混合的安全食品的时间/温度。在冷却器里翻开顶部:;上午 11:00 切割番茄丁(3:45 时为 47 华氏度-环境冷却)根据操作员的说法,在 4 个多小时前切开。商品在 4 小时内没有冷却到 41 华氏度。物品已双向平移。参见停止销售。**警告**

-高优先级-安全食品的时间/温度控制,全肉烤除外,保温温度低于 135 华氏度。根据操作员在 4 个多小时前准备的烤洋葱(82 华氏度-Hot Holding)在烹饪线上,准备好了。参见停止销售。**警告**

来源:佛罗里达州卫生部

#belleglade #florida #us

最近有趣的报告

总部位于魁北克的Maison Thaílandaise已宣布召回花生炸豆腐和POULET ARACHIDES,原因是未申报存在凤尾鱼。此次召回是与农业、渔业和食品部合作宣布的,影响了对凤尾鱼过敏的消费者。该问题是在公司的例行检查中发现的。作为预防措施,Maison Thaílandaise正在召回这些产品,并已同意与MAPAQ发出此警告。到目前为止,尚未报告与食用这些产品有关的过敏反应病例。

有问题的产品是:
-“炸豆腐 SC 花生”(统一尺寸)
-“花生鸡”(统一尺寸)

此次召回适用于标签上未提及凤尾鱼存在的所有批次产品。
这些物品是用透明的塑料袋冷藏和真空包装出售的,只在Maison Thaílandaise的机构中出售。

如果您在家中有此产品,请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.quebec.ca

#allergicreaction #quebec #quebec #ca #allergen

由于未申报存在小麦、亚硫酸盐和大豆,Le Cartet Inc.已宣布召回各种产品。此次召回是与MAPAQ和蒙特利尔市食品检验部合作宣布的。受此警告的产品仅在位于加拿大魁北克省蒙特利尔麦吉尔街106号的Le Cartet inc. 公司出售。截至目前,尚未向MAPAQ报告与食用这些食物相关的过敏反应病例。

受影响的产品包括 “鸡肉炒饭”(350g)、“金枪鱼塔塔基藜麦沙拉”(450g)、“塔塔酱蟹饼烤蔬菜”(400g)和 “照烧鸡肉沙拉”(325g)。所有这些产品都包含在召回中。这些产品以塑料容器出售并冷藏。包括标签在内的所有批次均未提及过敏原的存在。

建议对本召回通知中提及的过敏原敏感的人不要食用召回的产品。他们必须把它归还给他们购买的机构。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.quebec.ca

#montreal #quebec #ca #allergen

由于疑似存在利斯特菌,欧尚已召回其 “Le Charcutier Terrine de Campagne a l'Ancienne” 产品。该产品分销到法国各地。该问题是由于怀疑存在利斯特菌而发现的。召回程序预计将于2024年5月26日结束。

有问题的产品是:
-“Auchan Le Charcutier L'Ancienne Campagne Terrine de Campagne 200g”
-GTIN 3596710344833
-拍品 15102
-最佳截止日期为 2024 年 5 月 16 日
-该产品在 2024 年 4 月 20 日至 2024 年 4 月 30 日之间出售。

如果您在家中有此产品,请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:rappel.conso.gouv.fr

#recall #fr #利斯特菌

V
2 天前极度呕吐、腹泻、高烧,即使是水也无法抑制任何东西。所有这些症状从晚上7点持续到凌晨5点。我吃了带薯条的鸡肉三明治和 Dr. Pepper。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#chickfila #sparks #nevada #us #chicken #fries #pepper #sandwich #chickensandwich

J

美国田纳西州利文斯顿西大街 Arby's

2周前 reported by user-jdrwq628 细节

大约 5 天前开始还在经历现在已经住院两次了 arybees 的烤牛肉我已经吃了之后才注意到肉还没煮熟,那天已经是深夜了,态度很可恨我病得很重有两个静脉已经很痛苦了  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛

#arbys #livingston #tennessee #us #医院 #beef #roastbeef

T
市场边的意大利辣香肠披萨

吃了一片后不久,我的胃开始咯咯作响,出现了严重的抽筋和腹泻。今天早上我感到恶心,还有轻微的腹泻。我的孩子也感觉不舒服,他们也吃了这个披萨。我妻子没事,因为她没有吃任何意大利辣香肠披萨,因为她对猪肉及其在意大利辣香肠中使用的食材过敏。

#walmart #marketside #johnsoncity #tennessee #us #pepperoni #pizza #pork

过去 30 天