报告人
841 West Randolph Street, Chicago, 60607 Illinois, United States
报告日期：2023 年 4 月 11 日53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到员工洗手间里没有用于妥善处置卫生巾的有盖容器。被指示提供有盖的废物容器并对其进行维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：在地下室的洗碗室里，观察到墙上有污垢和旧食物残渣，尤其是在底层海湾附近。已指示进行清洁和维护。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到现任芝加哥市食品经理没有获得过敏原培训证书。必须提供和维护。
资料来源：chicago.gov
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