Informe de seguridad alimentaria: The Bandit, 841-843 W Randolph Fl, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

841 West Randolph Street, Chicago, 60607 Illinois, United States

Fecha del informe: 11 de abril de 2023
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observó ningún recipiente cubierto para desechar adecuadamente las toallas sanitarias en el baño de los empleados. Se le indica que proporcione un recipiente de basura cubierto y lo mantenga.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observé suciedad y restos de comida vieja en las paredes, especialmente cerca de la moldura de la base, en el cuarto de platos del sótano. Se le indica que limpie y mantenga.

58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no se observaron certificados de formación sobre alérgenos para los actuales administradores de alimentos de la ciudad de Chicago. Debe proporcionar y mantener.

Fuente: chicago.gov