Rapport sur la sécurité alimentaire : The Bandit, 841-843 W Randolph Fl, Chicago, Illinois, États-Unis.

841 West Randolph Street, Chicago, 60607 Illinois, United States

Date du rapport : 11 avril 2023
53. Installations sanitaires : correctement construites, approvisionnées et nettoyées
- commentaires : aucun récipient couvert n'a été observé pour l'élimination appropriée des serviettes hygiéniques dans les toilettes des employés. Il est demandé de fournir un récipient à déchets couvert et de l'entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : de la saleté et de vieux débris alimentaires ont été observés sur les murs, en particulier près de la corniche de base, dans la vaisselle du sous-sol. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.

58. Formation sur les allergènes, selon les besoins
- commentaires : aucun certificat de formation sur les allergènes n'a été observé pour les directeurs alimentaires actuels de la ville de Chicago. Doit fournir et maintenir.

Une source : chicago.gov