食品安全报告：美国伊利诺伊州芝加哥南克兰登大道 8905 号 Thomas Hoyne。

Chicago, 60617 Illinois, United States

报告日期：2025 年 4 月 17 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在厨房附近的女孩洗手间的左洗手槽中观察到热水比最高120华氏度高出127华氏度。指示经理将所有洗手水槽的热水保持在 100f-120 华氏度之间。优先基金会 7-38-030 (c)

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 80 多只老鼠粪便散落在健身房办公室/休息室 117 的墙壁和角落的架子、管道和地板上。指示经理打电话给灭虫员进行清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a)

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外面的垃圾箱里满是垃圾，盖子不合身。指示经理清理和维护垃圾箱外面的区域。优先基金会 7-38-020 (b)

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到健身房办公室/休息室的墙壁和角落里有杂物 117。指示经理将物品存放在地板外，远离墙壁和角落，以便于清洁和防治害虫。

来源：chicago.gov