报告人
13799 Beach Boulevard, Jacksonville, 32224 Florida, United States
截止日期：2021 年 11 月 22 日高优先级-啮齿动物活动存在，如发现的啮齿动物粪便所证明的那样。在厨房里。在比萨饼机上和周围观察到18只啮齿动物粪便。观察到三层水槽旁边和下方的架子上有 6 只啮齿动物粪便。在烹饪线的冷却器中观察到 Reach 下有 7 个啮齿动物粪便。观察到服务窗口下方的柜子中有4个啮齿动物粪便。**重复违规**
高优先级-烹饪/加热时间/温度控制，用于在6小时内未从135华氏度冷却至41华氏度的安全食品。
高优先级-因温度滥用而按时/温度控制发出安全食品的停止销售。
高优先级-在超过41华氏度的温度下控制安全食品冷藏的时间/温度。
资料来源：佛罗里达州卫生部
29
评论
评论