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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥加利福尼亚大道 U-Star 卡拉 OK。

5 年前 source chicago.gov 商业

6246 North California Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States

报告日期:2021 年 3 月 18 日
16.食物接触表面:清洁和消毒
-评论:在酒吧的制冰机内观察到粉红色矿物质。必须细节清洁和维护。

52.污水和废水处理得当
-评论:当水在 3 个室内的水槽中排水时,观察到污水在油脂陷阱处回来。污水必须完全排入经批准的污水系统,并且必须随时修理和维护。违反优先权。7-38-030 (c)。N0 引文已发布。

53.厕所设施:适当建造、供应和清洁
-评论:观察到男人的浴室门没有自动关闭。必须在门口上安装紧身的自动关闭装置。

来源:chicago.gov

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