Rapport sur la sécurité alimentaire : Karaoké U-Star, N California Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.

6246 North California Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States

Date du rapport : 18 mars 2021
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : substance minérale rose observée à l'intérieur de la machine à glace au bar. Doit nettoyer et entretenir les détails.

52. Eaux usées et eaux usées correctement éliminées
- commentaires : observation des eaux usées remontées au piège à graisse lorsque l'eau est drainée à l'évier à 3 compartiments. Les eaux usées doivent être complètement drainées dans un système d'égout approuvé et doivent être réparées et entretenues en tout temps. Violation de priorité 7-38-030 (c). N0 citation émise.

53. Installations sanitaires : bien construites, fournies et nettoyées
- commentaires : a observé la porte de salle de bains des hommes pas auto-fermeture. Doit installer un dispositif de fermeture automatique serré sur la porte.

Source : chicago.gov