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报告人

食品安全报告: WingHouse Bar & Grill,第 14 街 W 5105 号,佛罗里达州布雷登顿 34207,美国

5个月前 商业

监管报告

5105 14th Street West, Bradenton, 34207 Florida, United States

截止日期:2024 年 2 月 4 日

违规行为:
高优先级-存在昆虫、啮齿动物或其他害虫。在机械室观察到大约 50 只死亡的飞虫。**警告**

高度优先级——生动物食物储存过多/未正确与即食食物分开。在后厨房区域观察到,在冷却的生海鲜中,而不是煮熟的火腿和意大利辣香肠。对负责人进行冰箱安全存放方面的教育,并通过电子邮件向负责人发送了讲义副本。负责人移除了生虾。**现场更正****警告**

高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。在后厨房区域观察到 1 只活蟑螂。**警告**

高优先级-发现的啮齿类动物粪便证明存在啮齿类动物活动。休息室附近的机械室里有大约 10 只啮齿动物粪便。**警告**

来源:佛罗里达州卫生部

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