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食品安全报告: Wok N'Roll，303 东南 17 街 # 103 号，佛罗里达州奥卡拉 34471，美国

3个月前 • 商业

监管报告

303 Southeast 17th Street, Ocala, 34471 Florida, United States

截止日期：2024 年 3 月 1 日

违规行为：
-高优先级--从初次检查开始：高优先级-员工在没有事先洗手的情况下就开始处理食物、处理干净的设备或器具，或者触摸未包装的单一服务物品。女性员工触摸多个肮脏的表面并接受订单，开始处理食物，但没有人洗手。**重复违规** **管理员投诉**-来自后续检查 2024-02-28：**时间延长**-从 2024-02-29 的后续检查开始：**时间已延长**-来自后续检查 2024-03-01：**时间延长**

-高优先级--从初次检查开始：高优先级——员工破解了生壳蛋，然后在不洗手的情况下处理了即食食物和/或清洁设备或器具。在烹饪线，男性员工破解了一个生壳鸡蛋，然后立即将清洗过的塑料放入容器中，供应汤和煮熟的鸡蛋（未观察到可观察到的交叉污染），检查员向负责人解决了所有洗手违规行为。**警告**——来自后续检查 2024-02-28：**时间延长**——来自后续检查 2024-02-29：**时间延期**——来自后续检查 2024-03-01：**时间延长**

-高优先级--从初次检查开始：高优先级-员工从处理生食转向不洗手的即食食物。在准备区，观察到处理生冷冻鸡肉的男性员工转而处理熟食（鸡肉），并处理清洁过的容器。**警告**——来自后续检查 2024-02-28：**时间延长**——来自后续检查 2024-02-29：**时间延期**——来自后续检查 2024-03-01：**时间延长**

-高优先级-从初次检查开始：高优先级-员工赤手触摸即食食物-食物没有作为唯一食材加热到 145 华氏度，也没有立即添加到其他食材中进行烹饪/加热至允许赤手接触的最低温度。机构没有经批准的替代操作程序。在 准备区域，观察到男性员工不戴手套切大白菜，检查员指示洗手并戴手套，员工开始戴手套没有洗手的情况。**警告**——来自后续检查 2024-02-28：**时间延长**——来自后续检查 2024-02-29：**时间延期**——来自后续检查 2024-03-01：**时间延长**

-高优先级--从初次检查开始：高优先级-发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。在烹饪线上：观察到伸手可及的冷却器后面的电源插座周围有 12 只活蟑螂。在烹饪线的伸手可及的冷却器盖子上有一只活蟑螂，经理杀死了。架子后面的墙上有一只活蟑螂。在烹饪线尽头的洗手槽下有一只活蟑螂。**警告**——摘自 2024-02-28 的后续检查：在烹饪管线的蒸汽台下观察到一只活蟑螂。在烹饪线的伸手可及的冷却器（电机区域）下观察到十二只活蟑螂。**管理员投诉**——摘自 2024-02-29 的后续检查：观察到伸手可及的冷却器铰链周围有一只活蟑螂，经理被杀死并清理干净。观察到蒸汽桌上方有一只活蟑螂，员工被杀死并清理干净。**管理员投诉** **已采取的纠正措施**——摘自 2024-03-01 的后续检查：在烹饪生产线上，观察到地板上有两只活蟑螂在伸手可及的冷却器下面，员工被杀死并进行了清洁。**管理员投诉** **已采取的纠正措施**

来源：佛罗里达州卫生部

#ocala #florida #us

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最近有趣的报告

B

美国德克萨斯州加尔维斯顿百老汇大道 J 2928 号 Family Dollar

2周前 •reported by user-bpbd4665 • 细节

奶酪球是最后一袋。不知道为什么我生病了，因为前几次基本上已经过时了... 我很确定为什么。打电话给商店举报 6 次都没有回复。我敢肯定，还有几个过时的袋子... 它们放在最底层的货架上 F.I.F.O. 有库存物品是加分项... 员工应该接受相应的培训。我出洗手间后再发这个... 再发一次。谢谢家庭钱 😶😶

#familydollar #galveston #texas #us #cheese

Family Dollar, 2928 Broadway Avenue J, Galveston, TX, USA 照片 #1
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M

美国德克萨斯州圣安东尼奥市东商业街 Chipotle 墨西哥烧烤

2周前 •reported by user-mjbb6195 • 细节

昨天晚上，我从 chipotle's 订购了一个卷饼，里面有白米、黑豆、鸡肉。我只吃了大约 1/8。大约一个小时后，我病得很厉害。把所有东西都扔掉了。  | 症状: 呕吐

#chipotlemexicangrill #sanantonio #texas #us #burrito #chicken #rice #blackbeans

Chipotle Mexican Grill, East Commerce Street, San Antonio, TX, USA 照片 #1
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G

肯德基——智利安托法加斯塔安加莫斯大道

2周前 •reported by user-gkmmc798 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛
疑似来源：La chizz que pedi
疑似来源：La chizza que pedi
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：哟
附加信息：chizza 番茄酱闻起来或味道都不好而且意大利辣香肠看起来还没煮熟

#kfc #antofagasta #antofagasta #cl #pepperoni #salsa #tomato

KFC - Avenida Angamos, Antofagasta, Chile 照片 #1
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K

西班牙托雷莫利诺斯胡安·阿隆索奥比斯波街 Riu Costa del Sol 酒店

1天前 •reported by user-kbcp4547 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：食物或水
发作：少于 4 小时
时长：一周
生病了：2 个人
其他信息：我被送往贝纳尔马德纳的一家私立医院，在那里我晕倒了，然后被各种滴液给我 2 天。医生证实这是食物或水引起的食物中毒，因为我只喝瓶装水，没有离开酒店，只能是食物。结果，我们错过了回家的航班，不得不在西班牙再待4天。

#hotelriu #torremolinos #andalucia #es #医院

Hotel Riu Costa del Sol, Calle Obispo Juan Alonso, Torremolinos, Spain 照片 #1
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V

美国加利福尼亚州里弗赛德峡谷斯普林斯公园大道 El Pollo Loco

3周前 •reported by user-vcmnn696 • 细节

请注意 5 月 2 日_我和我妻子吃了鸡肉墨西哥玉米饼和波罗碗。食物从一开始就显得不合时宜。墨西哥玉米饼最初是湿的，而不是干的。另外，鸡肉碗的味道很奇怪。吃了食物 20 分钟后，我们俩都开始出现胃痉挛，导致腹泻。

#elpolloloco #riverside #california #us #chicken #quesadilla #chickenbowl #bowl

El Pollo Loco, Canyon Springs Parkway, Riverside, CA, USA 照片 #1
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M

美国亚利桑那州吉尔伯特南市场街纽约披萨部

2天前 •reported by user-mnyht272 • 细节

星期五晚上订购了 3 个披萨。有家人过来了，不幸的是，我们当中有 3/7 的人生病了。不确定这是否是一种特定的披萨类型，因为并非所有人都有症状。我的 2 个孩子和 FIL 吃了奶酪披萨，他们生病了。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛

#gilbert #arizona #us #pizza

NY Pizza Department, South Market Street, Gilbert, AZ, USA 照片 #1
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廉价马鞍 Gie Berry Touraine 生山羊奶奶酪因大肠杆菌被召回

2周前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Recall notice

由于潜在的健康风险，Cheap Saddles GIE Berry Touraine在一次自愿召回中已将其生山羊奶奶酪从市场上撤出。该产品已分销到法国各地。此次召回是在发现志贺毒性大肠杆菌（STEC）后启动的，这种细菌可能导致严重疾病。该公司将向受影响的人提供退款。

召回的商品是：
-该品牌的生山羊奶奶酪。
-以 “Stools on Cher” 的型号出售。
-该产品重量未指定，由批号为 2005 标识
-最低耐用日期为 2024 年 7 月 18 日。
-该产品于 2024 年 5 月 21 日至 2024 年 5 月 30 日上市。

建议消费者停止消费并退回购买时的产品。

如果您出现大肠杆菌症状，例如水样腹泻（通常是血性腹泻）、呕吐、胃痉挛和轻度发烧，请务必报告这些症状。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14704/Interne

#fr #e.coli

Cheap saddles Gie Berry Touraine Raw Goat Milk Cheese recalled due to E. Coli 照片 #1
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W

美国加利福尼亚州西湖村阿古拉路 Stix Fresh Asian Flavors Pick

1周前 •reported by user-wgkt9862 • 细节

1 点左右吃了中式沙拉和豆腐然后在 4:30 之前出现了胃痛和腹泻
疑似食物中毒。症状：腹泻
疑似来源：中式沙拉
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
病了：我  | 症状: 腹泻, 胃痛

#pickupstix #westlakevillage #california #us #chinese #salad

Pick Up Stix Fresh Asian Flavors, Agoura Road, Westlake Village, CA, USA 照片 #1
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Franprix 炖煮熟的火腿 2 片 130 克因利斯特菌召回

1天前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Recall notice

由于存在单核细胞增生李斯特菌，Franprix自愿召回了其产品 “Le Jambon Cuit A l'eTouffee 2 批量130g”。该产品通过Franprix及其分销网络在法国各地分销。召回程序预计将于2024年7月5日结束。

召回的商品是：
-以 Franprix 为品牌标志
-命名为 “Le Jambon Cuit A l'eTouffee 2 份 130g”。
-它包装在塑料托盘中
-应冷藏。
-商品采用 GTIN 3263859182793
-批号 162110 01260621
-最佳截止日期为 2024 年 7 月 21 日。
-该产品于 2024 年 6 月 11 日至 2024 年 6 月… 更多

#fr #利斯特菌

Franprix Stewed Cooked Ham 2 slices 130g recalled due to Listeria 照片 #1
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County Road 海鲜蟹饼 2 件装-因未申报的鸡蛋而召回

4周前 •source fda.gov • 细节

Recall notice

County Road Seafood, LLC. 自愿召回 County Road 海鲜蟹饼 2 件装 4 盎司包装，因为该产品含有未申报的鸡蛋。对鸡蛋过敏或严重敏感的人如果食用这些产品，就有发生严重或危及生命的过敏反应的风险。该产品采用透明塑料真空密封，出售给北卡罗来纳州和南卡罗来纳州的分销商和零售机构。

24 年 5 月 15 日，北卡罗来纳州农业和消费者服务部通知该公司，该产品的标签上没有鸡蛋。该产品含有蛋黄酱，蛋黄酱由鸡蛋制成，使用全蛋作为粘合剂。

该产品于 2022 年 8 月 26 日至 2024 年 5 月 9 日期间分发。此商品没有 UPC 或批号。

我们敦促购买该产品的对鸡蛋过敏/敏感的消费者不要食用。此次召回是在美国食品药品监督管理局知情的情况下进行的。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

公司名称：县道海鲜公司
品牌名称：县道海鲜
产品召回：蟹肉蛋糕 2 件装
召回原因：潜在或未申报的过敏原——鸡蛋
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 5 月 22 日… 更多

#allergicreaction #us #allergen

County Road Seafood Crab Cake 2 Pack - recalled due to undeclared egg 照片 #1
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参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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