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食品安全报告: Wok N'Roll，303 东南 17 街 # 103 号，佛罗里达州奥卡拉 34471，美国

3个月前 • 商业

监管报告

303 Southeast 17th Street, Ocala, 34471 Florida, United States

截止日期：2024 年 3 月 1 日

违规行为：
-高优先级--从初次检查开始：高优先级-员工在没有事先洗手的情况下就开始处理食物、处理干净的设备或器具，或者触摸未包装的单一服务物品。女性员工触摸多个肮脏的表面并接受订单，开始处理食物，但没有人洗手。**重复违规** **管理员投诉**-来自后续检查 2024-02-28：**时间延长**-从 2024-02-29 的后续检查开始：**时间已延长**-来自后续检查 2024-03-01：**时间延长**

-高优先级--从初次检查开始：高优先级——员工破解了生壳蛋，然后在不洗手的情况下处理了即食食物和/或清洁设备或器具。在烹饪线，男性员工破解了一个生壳鸡蛋，然后立即将清洗过的塑料放入容器中，供应汤和煮熟的鸡蛋（未观察到可观察到的交叉污染），检查员向负责人解决了所有洗手违规行为。**警告**——来自后续检查 2024-02-28：**时间延长**——来自后续检查 2024-02-29：**时间延期**——来自后续检查 2024-03-01：**时间延长**

-高优先级--从初次检查开始：高优先级-员工从处理生食转向不洗手的即食食物。在准备区，观察到处理生冷冻鸡肉的男性员工转而处理熟食（鸡肉），并处理清洁过的容器。**警告**——来自后续检查 2024-02-28：**时间延长**——来自后续检查 2024-02-29：**时间延期**——来自后续检查 2024-03-01：**时间延长**

-高优先级-从初次检查开始：高优先级-员工赤手触摸即食食物-食物没有作为唯一食材加热到 145 华氏度，也没有立即添加到其他食材中进行烹饪/加热至允许赤手接触的最低温度。机构没有经批准的替代操作程序。在 准备区域，观察到男性员工不戴手套切大白菜，检查员指示洗手并戴手套，员工开始戴手套没有洗手的情况。**警告**——来自后续检查 2024-02-28：**时间延长**——来自后续检查 2024-02-29：**时间延期**——来自后续检查 2024-03-01：**时间延长**

-高优先级--从初次检查开始：高优先级-发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。在烹饪线上：观察到伸手可及的冷却器后面的电源插座周围有 12 只活蟑螂。在烹饪线的伸手可及的冷却器盖子上有一只活蟑螂，经理杀死了。架子后面的墙上有一只活蟑螂。在烹饪线尽头的洗手槽下有一只活蟑螂。**警告**——摘自 2024-02-28 的后续检查：在烹饪管线的蒸汽台下观察到一只活蟑螂。在烹饪线的伸手可及的冷却器（电机区域）下观察到十二只活蟑螂。**管理员投诉**——摘自 2024-02-29 的后续检查：观察到伸手可及的冷却器铰链周围有一只活蟑螂，经理被杀死并清理干净。观察到蒸汽桌上方有一只活蟑螂，员工被杀死并清理干净。**管理员投诉** **已采取的纠正措施**——摘自 2024-03-01 的后续检查：在烹饪生产线上，观察到地板上有两只活蟑螂在伸手可及的冷却器下面，员工被杀死并进行了清洁。**管理员投诉** **已采取的纠正措施**

来源：佛罗里达州卫生部

#ocala #florida #us

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最近有趣的报告

由于利斯特菌，当地的黄鸡腿和背部部分被召回

1周前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Recall notice

在一次自愿召回中，Les Volailles Remi Ramon宣布召回其 “Le poulet de chez nous” 品牌的鸡大腿及背部，原因是检测到单核细胞增生李斯特菌细菌。该产品在夏朗德省和多尔多涅省分销，并在Super U门店出售。召回程序预计将于2024年6月18日结束。

召回的商品是
-“在大气层下用一部分狗做黄鸡肉套餐”
-按照 2、4 和 6 在大气层下的托盘中出售。
-该商品的 GTIN 编号为 3265080016854、3265080016847 和 3265080112471
-批号为 5044094273。
-所有召回商品的最佳截止日期是2024年5月24日。

建议消费者不要消费该产品，而是将其退回购买地点。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14732/Interne

#nontron #nouvelleaquitaine #fr #利斯特菌

Local Yellow chicken leg with back portion recalled due to Listeria 照片 #1
W

凯洛格玉米棒麦片，美国亚利桑那州菲尼克斯

4周前 •reported by user-wwtgx777 • 细节

亚利桑那州菲尼克斯，进食后立即腹泻，剩下的时间会恶心。我昨天吃了也有同样的症状但我以为只有我。第二天感觉好多了，一整天都正常进食，感觉很好。晚上吃了棒糖，又生病了。绝对是 Pops。  | 症状: 恶心, 腹泻

#cornpops #kellogg #phoenix #arizona #us

Kellogg's Corn Pops Cereal, Phoenix, AZ, USA 照片 #1
1.2K
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英国奇德尔赫尔姆车站路 Waitrose & Partners

3周前 •reported by user-tnmx3277 • 细节

从他们的卡普雷斯零食盘里吃了一些香蒜酱还有一些调味过的面包。香蒜酱有一种奇怪的回味。在大约 30 分钟内我出现了胃灼热，而且这种情况还在我身上重演，3 小时之内我就出现了硫磺打嗝，进食后大约 5/6 小时我出现了有史以来最严重的腹泻，持续了 9 个小时。

#cheadle #england #gb #bread #pesto

Waitrose & Partners, Station Road, Cheadle Hulme, Cheadle, UK 照片 #1
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W

美国马里兰州海茨维尔大学大道东部 Chipotle 墨西哥烧烤

3天前 •reported by user-wnrq2689 • 细节

我拿起了我订购的 chipotle，发现容器真的很冷，所以我在离开之前与工作人员进行了交谈，询问他们最近是否下了订单，如果没有，他们能否重新制作。我最初与之交谈的那位工作人员声称他们在收到订单后会立即下订单，但她不确定是否允许他们下订单。我礼貌地问我能不能和经理谈谈，他向我保证这是在承诺的时间前 10 分钟做的，之所以很冷，是因为有些浇头是在低温下储存的。我吃了大约不到订单的一半，不到两个小时后我病得很厉害。这是我有史以来最严重的食物中毒经历之一。真的很担心食品安全疏忽，希望其他人不要在这里遇到同样的问题

#chipotlemexicangrill #hyattsville #maryland #us

Chipotle Mexican Grill, University Boulevard East, Hyattsville, MD, USA 照片 #1
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Ferme du Detroit Courcelles 和 Lutin 奶酪因利斯特菌召回

2天前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Recall notice

由于存在单核细胞增生李斯特菌，法国乳业公司Ferme du Detroit自愿召回了其两种产品。这些产品直接在农场的销售点出售。

召回的商品是：
-按切片出售的 Courcelles 产品。
-单独出售的Lutin产品。
-均来自 Lot 24-CO-4 和 Lot 24-LU-4。
-两款产品的最低耐用期均为 2024 年 6 月 27 日。
-这些产品在 2024 年 5 月 23 日至 2024 年 5 月 31 日之间出售。
-产品应存放在冰箱里。

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14792/Interne

#pierrefitteenbeauvaisis #hautsdefrance #fr #利斯特菌

Ferme du Détroit Courcelles and Lutin cheeses recalled due to Listeria 照片 #1
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乐购三明治泡菜因玻璃碎片召回

4周前 •source fsai.ie • 细节

Recall notice

由于可能存在玻璃碎片，乐购已宣布召回一批三明治泡菜。该产品在全国范围内分销。

召回的产品是乐购三明治泡菜包装的295克包装，批次代码为3254，保质期为2025年9月11日。此次召回被归类为 “供采取行动”，表明应立即采取措施停止销售该产品。警报通知是 2024.19。

零售商已被要求从货架上移除受影响批次并出示召回通知。建议购买该产品的消费者不要食用。

如果您受到外来材料的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。

来源：www.fsai.ie/news-and-alerts/food-alerts/recall-of-a-batch-of-tesco-sandwich-pickle

#tesco #ie

Tesco Sandwich Pickle recalled due to glass pieces 照片 #1
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Golden Grahams，Food Lion，3009 The Plaza，北卡罗来纳州夏洛特 28205，美国

1周前 •reported by user-cjpwz637 • 细节

6/3/2024
昨晚我多吃了普通麦片。我一直在恶心、不停地呕吐、胃痛和抽筋。
。那是北卡罗来纳州夏洛特广场路上的食狮子  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#foodlion #goldengrahams #charlotte #northcarolina #us #cereal

Golden Grahams, Food Lion, 3009 The Plaza, Charlotte, NC 28205, United States 照片 #1
612

参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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过去 30 天