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食品安全报告-Yummyslice Pizza，Surrey British Columbia
8个月前 •reported by user-dwmyj915 • 商业
2670 152 Street, Surrey, V4P 1M9 British Columbia, Canada
2025 年 5 月 25 日，我和我的搭档从 Yummy Slice Pizza 购买了披萨。下午 12 点至 12 点 30 分之间，我们每人吃了两片披萨。我们观察到披萨没有存放在加热装置中，在室温下似乎被遗漏了。购买时食物似乎不是热的或新鲜制作的。食用后大约 2 到 4 小时，我们俩都开始出现食源性疾病的症状。这些症状包括：• 恶心 • 疲劳 • 头痛 • 呕吐两个人症状的发作和重叠强烈表明食物中毒是由于食物处理或储存不当所致。我们怀疑披萨可能由于长时间处于不安全的温度下而受到细菌污染。我们担心Yummy Slice Pizza可能没有遵循适当的食品安全规范，特别是在披萨等即食食品的保温要求方面。根据食品安全指南，高温食物必须保持在或高于60°C（140°F）以防止细菌滋生。我们经历的症状与细菌性食物中毒相吻合，可能来自金黄色葡萄球菌或蜡样芽孢杆菌，这两种症状都可能发生在储存不当的食物中，并在几小时内导致疾病。 | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛, 疲劳
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