在杂货店或超市生病了吗？你需要知道什么

美国康涅狄格州托灵顿东榆树街 ALDI

6个月前 •reported by user-kzkp2294 • 细节

从 Aldi 购买的 Klondike Bar（原装）包装纸都有令人作呕的化学气味。我把它们扔掉了。他们在用什么毒害我们？ | 症状: 恶心, 腹泻, 头痛

#klondike #aldi #torrington #connecticut #unitedstates

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A

报告日期：2025 年 8 月 22 日
14。所需记录可用：炮弹标签、寄生虫销毁
-评论：3-203。12：从 2025 年 6 月、7 月和 8 月观察到多个贝壳标签，没有出售或供应容器中最后一批贝壳的日期。指示应在标签或标签上记录容器中最后一批贝壳的销售或送达日期。基金会优先权违规行为已发布 7-38-005 引文。（注：在最近的检查中，2025年8月20日发布了违规引文。）

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。111：在整个设施中观察到大约 40 只小苍蝇。观察到一楼酒吧、二楼准备区（例如面包房和肉类）等区域有小苍蝇活动。指示在设施中消除小苍蝇活动并清理受影响区域，建议在2025年8月20日当天或之后使用持牌害虫防治公司的服务设施。基金会优先违规行为 7-38-020 (a) 已发布引文（注意：在最近的检查中，2025 年 8 月 20 日发布了违规引文）

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：4-301。16：观察到酒吧里没有准备/倾倒水槽。指示在酒吧安装准备/倾倒水槽，任何准备区域都需要至少一个水槽用于准备食物、取水和丢弃液体废物

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：5-205。15：观察到一楼女士洗手间 3 号摊位的厕所被遮住了，无法使用。被指示修理一楼女士洗手间 3 号摊位的厕所并进行维护。（注意：上述洗手间里还有另外三个功能正常的厕所。）

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：5-501。17：观察到 2 号摊位的一楼女士洗手间和轮椅无障碍摊位中没有有盖容器，观察到 1 号摊位有盖容器缺少盖子。被指示在一楼女士洗手间的上述摊位中提供有盖的容器，用于存放卫生用品。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：5-501。115：观察到垃圾箱周围四面都有地面积聚物和碎片。已指示清理垃圾箱周围四面的地面并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。12：观察到地板上、墙底、角落和一楼后方储藏室的搁架单元和托盘下方有食物残渣。被指示清理地板、墙底、角落和下方的搁架单元和一楼后方储藏室的托盘并进行维护。… 更多

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #肉

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A

美国伊利诺伊州芝加哥市芝加哥大道西 2152-2158 号 Ann's Bakery

6个月前 • 细节

报告日期：2025 年 8 月 22 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：图片没有必须提供和维护的认证食品经理证书。（优先基金会 7-38-012）

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到在准备、处理和供应 tcs 食物（鸡肉、土豆泥、切成熟肉片等）时，没有经过认证的食品经理值班，必须始终在现场。经理于上午 10:55 上班（优先基金会 7-38-012）（引文已发布）（cos）

9。禁止赤手接触生鲜食物，也不允许正确使用预先批准的替代程序
-评论：观察到赤手接触煎饼等即食的 tcs 食物。观察到女性食物管理员赤手空拳地从后方面包烘烤区的烤架上取出煎饼。被指示提供手套或餐具来处理 tcs 食物。（优先级 7-38-010）（cos）（引文已发布）

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到后面的面包烘焙区/煎饼准备区/洗碗区没有洗手槽。当我观察到赤手接触即食食物时，洗碗槽必须安装一个装有冷热自来水、肥皂和毛巾的洗手水槽并进行维护。（优先基金会 7-38-030 (c)（未发布引文）

21。适当的保温温度
-评论：观察到 tcs 食物的温度不当，例如 8 磅。煮熟的蘑菇汤-102. 3f. 11 磅。煮熟的 pierogi-112。7 英尺。6 磅。煮熟的土豆 125。5 英尺 7 磅。煮熟的鸡翅101。5f-102。0f。经理丢弃的商品必须有 135. 0f 或以上的保温食物。大约 32… 更多

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