报告日期：2024 年 10 月 24 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：必须修理或更换男士洗手间漏水的热水龙头手柄。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据表明，在后方准备区域的干粮储藏室的下层架子上、干粮储存架单元下方的地板上、盘子储藏室的下层搁架单元和同一区域的地板上、干净用具箱下方的翻盖上、化学品储藏室杂物之间的地板上、烤面包机和微波炉下方的准备桌上，有大约 75 个或更多的老鼠粪便。另外。餐具清洗区的上墙和天花板、侧走廊的上层电线和天花板、拖把水槽区域的墙壁和天花板以及男士洗手间上约有 30 只或更多活的小苍蝇。必须清除粪便清洁并对区域进行消毒。建议让害虫防治操作员在 24 年 10 月 24 日或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：必须修复或更换厨房送货门左下角的缝隙，以防止昆虫进入。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须清除在较冷的货架单元中行走时产生的铁锈。必须取消用于在拖把水槽壁橱中存放的箱子，并提供足够的搁架单元。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：必须修理或更换洗碗机增压器上漏水的水管。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须修复或更换 2 个隔间水槽后面和同一区域准备桌后面损坏的下墙。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理步入式冷却器中压缩机组和天花板上积聚的碎屑。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须将物品从地板上抬起、移走和整理化学品储藏室里。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清除冰箱地板上积聚的冰。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须更换准备和存储区域烧坏的灯。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：必须修理或更换男士洗手间漏水的热水龙头手柄。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据表明，在后方准备区域的干粮储藏室的下层架子上、干粮储存架单元下方的地板上、盘子储藏室的下层搁架单元和同一区域的地板上、干净用具箱下方的翻盖上、化学品储藏室杂物之间的地板上、烤面包机和微波炉下方的准备桌上，有大约 75 个或更多的老鼠粪便。另外。餐具清洗区的上墙和天花板、侧走廊的上层电线和天花板、拖把水槽区域的墙壁和天花板以及男士洗手间上约有 30 只或更多活的小苍蝇。必须清除粪便清洁并对区域进行消毒。建议让害虫防治操作员在 24 年 10 月 24 日或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：必须修复或更换厨房送货门左下角的缝隙，以防止昆虫进入。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须清除在较冷的货架单元中行走时产生的铁锈。必须取消用于在拖把水槽壁橱中存放的箱子，并提供足够的搁架单元。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：必须修理或更换洗碗机增压器上漏水的水管。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须修复或更换 2 个隔间水槽后面和同一区域准备桌后面损坏的下墙。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理步入式冷却器中压缩机组和天花板上积聚的碎屑。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须将物品从地板上抬起、移走和整理化学品储藏室里。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清除冰箱地板上积聚的冰。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须更换准备和存储区域烧坏的灯。
来源：chicago.gov
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