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食品安全报告: Singapore

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新加坡食品局(SFA)在贝克小屋的Snow Skin Snignature Yam月饼中检测到大肠杆菌(E.coli)含量过高,导致该产品被召回。召回的产品由Ewayz Pte Ltd从马来西亚进口,特别是 Baker's Cottage Snow Skin Snow Skin 招牌山药月饼。

产品详情包括2024年12月31日的有效期,它来自马来西亚。召回目前正在进行中。

这个问题是在SFA对月饼进行监管抽样时发现的。大肠杆菌是一种常见于人和动物肠道中的细菌,可以在生产过程中通过交叉污染引入。

如果您出现大肠杆菌症状,例如水样腹泻(通常是血性腹泻)、呕吐、胃痉挛和轻度发烧,请务必报告这些症状。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.sfa.gov.sg/docs/default-source/press-releases/sfa-media-release---recall-of-baker-s-cottage-s-snow-skin-signature-yam-mooncake-from-malaysia.pdf

#singapore #e.coli