违规行为:
-高优先级-金属杆型温度计已弄脏。**警告**
-高优先级-未清洗的农产品上方或与未清洗的农产品一起储存的未加工动物食品。生鸡肉排存放在未洗过的洋葱上方,放在冷却器里散步。操作员进行了重组 **现场更正** **警告**
-高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。在厨房烹饪管线上观察到左侧烹饪线翻盖冷却器的门框内有 25 只活蟑螂。**重复违规****警告**
-高优先级-一次性手套在更换任务后或损坏或弄脏时不会根据需要更换。观察到员工戴着损坏的手套处理食物。与员工讨论了员工摘下手套洗手戴上新手套**现场更正**警告**
来源:佛罗里达州卫生部