报告人
食品安全报告: Daytona Beach Shores, Florida, United States
已更新:
违规行为：
高度优先级——存在啮齿类动物活动，发现的啮齿类动物粪便就证明了这一点。地砖破损/凹凸不平的地砖内的地板后角有 5 个啮齿动物粪便 2 个啮齿动物粪便位于建筑物东端的电气设备/多余物品周围的储物柜内。在过量存储设备之间的地板上有 3 个啮齿动物粪便，食品操作不必要。（漂浮物/备用椅子/购物车 1 个掉落在机构内部酒吧凳旁边的地板下 3 号酒吧后面的苏打水围兜上方的顶架上。制冰机旁边酒吧/苏打水口水嘴附近的内部准备区域饮料机下方的壁架上有 7 个粪便 2 个粪便在苏打水围兜对面的壁架上有 2 个粪便在架子上的糖浆分配器旁边的吧台内有 2 个粪便 **管理员投诉**
高优先级-存在啮齿类动物筑巢材料。-散落在机构的壁架/边缘 **警告**
高度优先级-由于温度滥用，在控制安全食品的时间/温度时发布停止销售。-切碎的奶酪、切成薄片的奶酪、生鸡肉 **警告**
高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。-切成薄片的奶酪 51F，切碎的奶酪 58F，切好的生菜 55F，生鸡 49F 在小冷却器里过夜，参见停售。**警告**
高优先级——要求标有日期的安全食品的时间/温度控制未标出日期，也无法确定开封/准备时间。参见停止销售。-袋装生菜 **警告**
高优先级-螺纹水龙头上缺少真空断路器。
来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
-高优先级-由于温度滥用，在安全食品的时间/温度控制下发布了停止销售。-切成薄片的火鸡、火腿、切碎的奶酪、provolone 奶酪、美式奶酪、预煮鸡肉、费城牛肉、pepperjack 奶酪**警告**
-高优先级-安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。切成薄片的火鸡、火腿、切碎的奶酪、provolone 奶酪、美式奶酪、预煮鸡肉、费城牛肉、胡椒杰克奶酪（均为 46-47F 保冷），正面有 makeline 冷却器。经理表示，在轮班的早些时候需要服务。所有产品在冷却器中存放超过 4 小时，请参见停止销售。**警告**
来源：佛罗里达州卫生部
美国佛罗里达州代托纳比奇海岸南大西洋大道代托纳比奇海岸的Publix超级市场
3年前 •reported by user-tztbd643 • 细节
Lucky Charms，美国佛罗里达州代托纳比奇海岸南大西洋大道代托纳比奇海岸的 Publix Super Market
3年前 •reported by user-kvrjh296 • 细节