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食品安全报告: Sandwich, Illinois, United States

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Recall notice

由于可能出现大肠杆菌 O157: H7

5 年前 source fsis.usda.gov 细节

美国农业部食品安全和检验服务局(FSIS)正在发布公共健康警报,因为大奥马哈包装公司生产的生牛肉产品。Inc. 是 Ne. 奥马哈的一家机构,可能会受到大肠杆菌的污染。O157:H7。没有请求召回,因为受影响的产品不再可供购买。

FSIS 担心一些牛肉碎制品可能存在于消费者的冰箱或冰柜中。购买了这些产品的消费者不应该消费它们。这些产品应该丢弃或退回购买地。
生牛肉是由大奥马哈包装有限公司生产的。公司于 2021 年 1 月 14 日进一步加工成碎牛肉,由位于伊利诺伊州桑威奇的艺术食品市场出售。以下产品受公众健康警报的约束:

-2 磅(大约)托盘装有生碎牛肉,标有零售标签,日期为 2021 年 1 月 28 日至 2021 年 1 月 31 日。

目前没有关于消费这些产品造成的不良反应的证实报告。任何担心受伤或疾病的人都应联系医疗保健提供者。

E. 大肠杆菌 O157: H7 是一种潜在致命的细菌,可能在暴露有机体后 2-8 天(平均 3-4 天)导致脱水、血性腹泻和腹部痉挛。FSIS 建议所有消费者安全地准备生肉类产品,包括新鲜和冷冻肉类产品,并且仅食用煮熟至 160°F 的生碎牛肉产品。

欲了解更多信息:www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/newsroom/news-releases-statements-transcripts/news-release-archives-by-year/archive/2021/pha-02022021-01

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