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食品安全报告: Maryland, United States

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El Abuelito Queso Fresco 可能与李斯特里亚单核细胞增生物有关

5 年前 •source fda.gov • 细节

美国食品药物管理局与疾病控制中心以及州和地方合作伙伴一起，正在调查与西班牙风格的新鲜和软奶酪有关的李斯特里亚单核细胞增多症疫情。

作为疫情调查的一部分，康涅狄格州公共卫生部从病人购买奶酪的商店中收集了 El Abuelito 品牌西班牙风格的新鲜软奶酪的产品样本。样本分析显示，以 10 盎司包装出售的 El Abuelito Queso Fresco 样本中存在李斯特里亚单核细胞增生物，标记为 Lot A027，失效日期为 02/26/2021 年。样本目前正在进行全基因组测序（WGS）分析，以确定这些样本中发现的李斯特菌单核细胞增多菌是否与疫情菌株匹配。目前，没有足够的证据来确定这次疫情是否与 El Abuelito Queso Fresco 有关。

FDA 建议消费者、餐馆和零售商在获得更多信息之前不要吃、销售或供应 El Abuelito Queso Fresco 奶酪。FDA 和州合作伙伴正在与该公司合作，召回受影响的批次，并确定是否应召回其他产品。将在获得更多信息时提供。

截至 2021 年 2 月 17 日，有报告称康涅狄格州、马里兰州、纽约和弗吉尼亚州有 7 人感染了李斯特菌的疫情。七个病人中有六人是西班牙裔。在接受采访的四个人中，三人报告说至少吃了一种西班牙风格的新鲜软奶酪，三人都报告说吃了 QUESO Fresco。

你可以在这里查看 FDA 的公告 www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-listeria-monocytogenes-hispanic-style-fresh-and-soft-cheeses-february-2021

资料来源：FDA

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爆发 El Abuelito Queso Fresco potentially linked to Listeria monocytogenes The FDA, along with CDC and st... 照片 #1
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N

美国马里兰州区高地银山路巨人食物奇迹鞭

5 年前 •reported by user-nqcn6756 • 细节

我在周三吃了金枪鱼沙拉。2 月 8 日。就在几个小时之后，我在同一天生病了。集装箱上最好使用的是 2021 年 8 月 4 日 11:07 CP03。我想应该随后进行官方调查！但是随着这种 COVID 事情的发生，政府员工在家工作，吃的东西超过了工作。

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Y

AppleBee's Grill + 酒吧，美国马里兰州加利福尼亚州米拉玛威

5 年前 •reported by user-ycbfj193 • 细节

我订购了鸡肉和虾，只是我自己生病了。直到第二天早上才会出现症状。每次我在这个地方吃饭时我都会生病，在这里吃 3 次然后每次都生病。2021 年 2 月 13 日  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

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李斯特里亚疫情-西班牙风格的新鲜软奶酪

5 年前 •source fda.gov • 细节

FDA、CDC 以及州和地方卫生机构目前正在调查可能与西班牙风格新鲜软奶酪有关的李斯特菌单核细胞增多菌感染的多州疫情。西班牙风格的新鲜和柔软的奶酪目前是李斯特里亚感染原因的主要假设。

截至目前，有报告称康涅狄格州、马里兰州、纽约和弗吉尼亚州有 7 人感染了李斯特菌的疫情。七个病人中有六人是西班牙裔。在接受采访的四个人中，三人报告说至少吃了一种西班牙风格的新鲜软奶酪，三人都报告说吃了 QUESO Fresco。

欲了解更多信息和阅读公告，请点击这里：www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-listeria-monocytogenes-hispanic-style-fresh-and-soft-cheeses-february-2021

#maryland #unitedstates

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