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食品安全报告: New York, United States

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监管报告

美国纽约州里奇伍德 Fresh Pond Road Eagles Bar & Grill 11385

1年前 • 细节

截止日期：2025 年 2 月 13 日
关闭原因：
在烹饪、冷却、再加热和保温过程中，食物准备和冷/热保鲜区未提供或不容易触及的温度计或热电偶，无法测量 TCS 食物的温度。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州布鲁克林尤蒂卡大道新时代

1年前 • 细节

截止日期：2025 年 2 月 14 日
关闭原因：
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
烹饪或从保温箱中取出后，TCS 食物未通过批准的方法冷却，即内部温度在 2 小时内从 140 °F 降至 70 °F 或以下，在另外 4 小时内从 70 °F 降至 41 °F 或更低。
解冻程序不正确。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
未提供机械或自然通风、不足、安装不当、失修或未能防止和控制油脂、热量、蒸汽冷凝、蒸汽、气味、烟雾或烟雾的过度积聚。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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N

美国纽约州卡米勒斯西西西街 Moe's Southwest Grill

1年前 •reported by user-nhgt9169 • 细节

订购了半牛排半鸡肉碗。用两个大米的一半加一半。玉米、洋葱丁、pico、生菜，上面还淋上最热的莎莎酱。半夜醒来时出现剧烈呕吐和腹泻。从凌晨 1:30 一直吐到上午 11:30。上午 9:30 住院。给了我静脉注射液和静脉注射 Zofran。他们测试了呼吸道合胞病毒、甲型流感、乙型流感和冠状病毒。所有结果均为阴性，他们裁定食物中毒是原因。在所有这一切开始的前一天晚上 8 点 9 点吃了我的 moes。

2025 年更新，1 月 17 日：
已从急诊室出院。在我回家的路上又吐了 2 次了。现在时间是下午 3:15

#moessouthwestgrill #camillus #newyork #unitedstates #鸡 #玉米 #生菜 #莎莎 #牛排 #鸡肉碗 #碗

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P

美国纽约州东诺斯波特休伊特广场 Del Fuego

1年前 •reported by user-phxy4987 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：未煮熟的猪肉
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
附加信息：晚上 8 点至 9 点之间吃了食物。早上 12 点到 6 点大量呕吐。晚上 8:30 至 9:30 吃了晚饭。午夜左右我开始大量呕吐直到早上 6 点左右。我当天唯一吃的食物在这家餐厅。

#eastnorthport #newyork #unitedstates #猪肉

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J

美国纽约州科特兰市蝗虫大道珀金斯美国食品公司

1年前 •reported by user-jrnk5583 • 细节

我订购了 Hibachi Chicken Skillet。最初的症状是晚上 10 点打嗝。我们在 25 年 2 月 14 日下午 5 点吃了晚饭。凌晨 1 点我猛烈地呕吐了半个小时。  | 症状: 呕吐, 胃痛, 抽筋, 头痛

#perkinsrestaurant #cortland #newyork #unitedstates #鸡

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监管报告

GlenPatrick's Pub Queens Bills Backers，第 65 广场，纽约州马斯佩斯 11378，美国

1年前 • 细节

截止日期：2025 年 2 月 12 日
关闭原因：
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
垃圾容器不防虫或防水，盖子紧密，除非正在使用，否则会有盖子。清空后和重复使用之前，垃圾桶和盖子未清洁。为防止滋扰而收集、储存、移除和处置的垃圾、垃圾和其他固体和液体废物。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
卫生间内或其附近没有洗手设施，或距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的地方。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
餐具洗涤和洗涤：清洁和消毒餐具，包括缺少的餐具、器具和设备。
没有提供经过适当比例和校准的温度计或热电偶，或者在食物准备和冷/热保鲜区不容易取用，无法测量 TCS 食物在烹饪、冷却、再加热和保温过程中的温度。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州布朗克斯区东 187 街 Gino's Pastry Shop & Cafe

1年前 • 细节

截止日期：2025 年 2 月 12 日
关闭原因：
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
食物准备区、食物储存区或员工或顾客使用的其他受污水或液体废物污染的区域。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
未提供单一服务文章。单一服务物品在运输、储存、分发时可重复使用或不受污染。吸管未完全封闭在包装纸中或从卫生设备中分配。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州皇后区 Union Toke Dilbar Indian Cuisine

1年前 • 细节

截止日期：2025 年 2 月 12 日
关闭原因：
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
个人清洁不足。外衣可能被污染物弄脏。在需要时未佩戴有效的护发素。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
卫生间内或其附近没有洗手设施，也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
解冻程序不正确。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
未提供单一服务文章。单一服务物品在运输、储存、分发时可重复使用或不受污染。吸管未完全封闭在包装纸中或从卫生设备中分配。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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Z

美国、纽约州、米德尔敦、纽约 211、Umi 火锅寿司和海鲜自助餐

1年前 •reported by user-zkdhq246 • 细节

一开始几乎立即出现头痛，然后是恶心和胃痛。躺下睡着了，却被严重的胃痛和腹泻惊醒。用力呕吐了两次，更多腹泻和胃痛
。这是一家全新的餐厅自助餐。这是一家全新的餐厅自助餐  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#middletown #newyork #unitedstates

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