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报告人

食品安全报告: New York, United States

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H

Absolute Bagels，百老汇 2788 号，纽约，纽约州 10025，美国

1年前 •reported by user-hqrb7533 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、呕吐、胃痛
疑似来源：百吉饼和/或豆腐奶油芝士
发作：12 到 24 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：不确定
附加信息：收到了百吉饼和奶油芝士 12 月 11 日星期三早上，不到 24 小时后食物中毒了。病得很厉害，剧烈呕吐，腹泻，起作用了。生病了好几天，脱水等等

#newyork #newyork #unitedstates #百吉饼 #奶酪 #奶油

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P

美国纽约州贝赛德贝尔大道 Outback Steakhouse

1年前 •reported by user-ptfq2362 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、胃痛、抽筋
疑似来源：不确定。可能是 freshdirect 的火鸡
发作：其他：3 天
时长：其他：18 小时
生病了：其他：其他
附加信息：只是猜一猜火鸡胸肉。前一天还在 Bayside 的内陆地区吃了沙拉

#outbacksteakhouse #newyork #unitedstates #土耳其 #沙拉

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监管报告

美国纽约州布鲁克林牛津街 Stoned Pizza

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 12 月 13 日
关闭原因：
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
卫生间内或其附近没有洗手设施，也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
烹饪或从保温箱中取出后，TCS 食物未通过批准的方法冷却，即内部温度在 2 小时内从 140 °F 降至 70 °F 或以下，在另外 4 小时内从 70 °F 降至 41 °F 或更低。
在食物制备、食物储存或洗碗区使用、进食或用开式容器喝烟草或电子烟。
未经批准或来源不明的违禁食品、自制罐装或自制食品。在机构中屠宰、屠宰或剥皮（去内脏、去皮）的动物。还原氧包装（ROP）鱼在加工前未冷冻。在场所准备的 ROP 食物运送到另一个地点。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
持有、保存、提供、制备、加工、包装或供应的含有违禁物质的食物。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州皇后区大道 37 号 Maryann's Woodside Events

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 12 月 13 日
关闭原因：
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
卫生间内或其附近没有洗手设施，也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
餐具洗涤和洗涤：清洁和消毒餐具，包括缺少的餐具、器具和设备。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州列克星敦大道 1875 号 Bermudez Bakery 10035

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 12 月 13 日
关闭原因：
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #newyork #unitedstates

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J

星巴克，皇后区，纽约州 11371，美国

1年前 •reported by user-jfkpx283 • 细节

星期四早上（12日）在达美航站楼的星巴克，在ciabata卷上买并吃了一个鸡蛋和奶酪。那天晚上我感到非常恶心，但还是挺过来了。第二天晚上，也就是 13 号，我呕吐了 3 个小时，最后去医院服用了液体和强效的恶心药物。我想起了我吃过的所有东西。我 99% 确定这是早餐三明治。

#starbucks #airports #newyork #unitedstates #奶酪 #三明治 #蛋 #滚

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Z

美国纽约州纽约第三大道 Just Salad

1年前 •reported by user-zvrht558 • 细节

我在 2024 年 12 月 12 日星期四吃了他们的酸橙鸡肉沙拉。在 4 小时之内，我出现了剧烈的胃痛，弹丸呕吐了 6 个小时，伴有腹泻。我有发冷和抽筋以及严重的脱水。已寻求紧急服务。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛, 脱水

#newyork #newyork #unitedstates #鸡 #沙拉 #鸡肉沙拉

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监管报告

美国纽约长岛市施坦威街 Olive 快餐 11103

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 12 月 12 日
关闭原因：
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
食品接触表面的设计、构造、使用的材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约布鲁克林金斯敦大道 266 号 Patis Bakery Crown Heights 11213

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 12 月 12 日
关闭原因：
未提供机械或自然通风、不足、安装不当、失修或未能防止和控制油脂、热量、蒸汽冷凝、蒸汽、气味、烟雾或烟雾的过度积聚。
未提供单一服务文章。单一服务物品在运输、储存、分发时可重复使用或不受污染。吸管未完全封闭在包装纸中，也未从卫生设备中分配。
餐具洗涤和洗涤：清洁和消毒餐具，包括缺少的餐具、器具和设备。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
食品接触表面的设计、构造、使用的材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
个人清洁不足。外层衣服可能被污染物弄脏。在需要时未佩戴有效的护发素。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
洗手槽附近或上方未张贴洗手标志。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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