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食品安全报告: New York, United States

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Recall notice

El Servidor Corp 肉桂粉——因铅含量升高而召回

1 年前 •source fda.gov • 细节

新泽西州帕赛克的古铁雷斯分销商正在召回El Servidor Corp品牌的肉桂粉，因为它有可能受到铅含量升高的污染。从 2024 年 1 月 14 日起，El Servidor Corp 肉桂粉已分发到纽约的零售商店。

短期接触极低水平的铅可能不会引起任何症状。血铅水平升高可能是铅暴露的唯一明显迹象。如果急性暴露于较高水平的铅或长期接触铅，则更有可能出现其他铅暴露体征和症状。

该产品采用 1.5 盎司的透明塑料袋。此次召回是纽约州农业和市场部（NYSAGM）进行样本分析的结果。作为美国食品和药物管理局，该公司已停止生产和分销该产品，该公司仍在继续调查问题的原因。

消费者应立即停止使用该产品，并敦促他们将其退回购买地以获得全额退款。

如果您在食用本产品后出现症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

公司名称：古铁雷斯分销商
品牌名称：El Servidor Corp
产品召回：肉桂粉
召回原因：可能受到铅含量升高的污染。
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 8 月 19 日

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/gutierrez-distributor-recalls-el-servidor-corp-ground-cinnamon-because-possible-health-risk

#syracuse #newyork #unitedstates #肉桂

食品召回 El Servidor Corp Ground cinnamon - recalled due to elevated levels of lead Update: Aug 22, 2024 On... 照片 #1
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监管报告

美国纽约州布鲁克林迪卡尔布大道 258 号 Dosa Royale 11205

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 8 月 16 日
关闭原因：
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
垃圾容器不防虫或防水，盖子紧密，除非正在使用，否则会有盖子。清空后和重复使用之前，垃圾桶和盖子未清洁。为防止滋扰而收集、储存、移除和处置的垃圾、垃圾和其他固体和液体废物。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有，无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
烹饪或从保温箱中取出后，TCS 食物未通过批准的方法冷却，即内部温度在 2 小时内从 140 °F 降至 70 °F 或以下，在另外 4 小时内从 70 °F 降至 41 °F 或更低。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38… 更多

#newyork #unitedstates

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Z

美国纽约州奥尔巴尼克罗斯盖茨购物中心路 Popeyes 路易斯安那厨房

1 年前 •reported by user-zvhbj285 • 细节

下午 6 点左右订购了几个简单的鸡肉三明治，搭配苹果和奶酪。我
我儿子和我都是唯一下达命令的人感觉很糟糕而且感觉越来越糟糕了。  | 症状: 恶心, 胃痛, 寒战, 头痛

#popeyes #albany #newyork #unitedstates #奶酪 #鸡

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K

美国纽约州森特雷奇 Centereach 购物中心橄榄园意大利餐厅

1 年前 •reported by user-kdxxp366 • 细节

我在食物里发现了一个扁平的黑虫。太可惜了，因为食物还不错。开胃菜比主菜好。我吃了几口饭，在一块虾上发现了虫子。经理很友善，可以补偿所有的饭菜，因为事件发生后每个人都拒绝吃完。

#insectinfood #olivegarden #centereach #newyork #unitedstates #虾

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监管报告

美国纽约州布鲁克林洛克威大道 152 号 Royal Crown Chicken and Pizza 11233

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 8 月 15 日
关闭原因：
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
个人清洁不足。外衣可能被污染物弄脏。在需要时未佩戴有效的护发素。珠宝佩戴在手上或手臂上。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
餐具洗涤和洗涤：清洁和消毒餐具，包括缺少的餐具、器具和设备。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
卫生间内或其附近没有洗手设施，也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
没有提供经过适当比例和校准的温度计或热电偶，或者在食物准备和冷/热保鲜区不容易取用，无法测量 TCS 食物在烹饪、冷却、再加热和保温过程中的温度。
食物过敏信息海报没有在食品工作者准备或加工食物的地方张贴。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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监管报告

肯尼迪鸡肉，皮特街 85 号，纽约，纽约 10002，美国

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 8 月 15 日
关闭原因：
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
个人清洁不足。外衣可能被污染物弄脏。在需要时未佩戴有效的护发素。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
餐具洗涤和洗涤：清洁和消毒餐具，包括缺少的餐具、器具和设备。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有，无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#rodents #mice #rats #newyork #newyork #unitedstates

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监管报告

Umi Hotpot 寿司和海鲜自助餐，美国纽约州史泰登岛戈特尔斯路北 1001 号 10303

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 8 月 15 日
关闭原因：
垃圾容器不防虫或防水，盖子紧密，除非正在使用，否则会有盖子。清空后和重复使用之前，垃圾桶和盖子未清洁。为防止滋扰而收集、储存、移除和处置的垃圾、垃圾和其他固体和液体废物。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
卫生间内或其附近没有洗手设施，也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
个人清洁不足。外衣可能被污染物弄脏。在需要时未佩戴有效的护发素。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
烹饪或从保温箱中取出后，TCS 食物未通过批准的方法冷却，即内部温度在 2 小时内从 140 °F 降至 70 °F 或以下，在另外 4 小时内从 70 °F 降至 41 °F 或更低。
洗手槽附近或上方未张贴洗手标志。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45… 更多

#newyork #unitedstates

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