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食品安全报告: Grass Valley, Oregon, United States

已更新:

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2025 年 11 月 19 日更新:
此次召回被归类为 I 类。

来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


2025 年 10 月 26 日:
由于可能受到产志贺毒素的大肠杆菌(STEC)的污染,Twin Sisters Creamery已宣布召回其陈年生牛奶奶酪。受影响的产品在美国华盛顿州和俄勒冈州分销。此次召回是在有报道称三例与奶酪有关的产志贺毒素大肠杆菌感染之后进行的。

受影响的产品:
2025 年 5 月 27 日当天或之后生产的 Twin Sisters Creamery 生产的各种尺寸的 Whatcom Blue、Farmhouse、Peppercorn 和 Mustard Seed 品种的陈年奶酪都被召回。

-#450 制作于 2025 年 5 月 27 日-批处理代码 250527B Whatcom Blue… 更多

#unitedstates #奶酪 #芥末 #牛奶

2025 年 11 月 6 日更新:
-疫情总数增加到10例(华盛顿州9例,俄勒冈州1例)。
-所有疾病发作都发生在2025年10月24日奶酪召回之前。

新的实验室发现
-其他奶酪测试发现了两种与人类病例相关的产志贺毒素大肠杆菌菌株:大肠杆菌O103和大肠杆菌O26。
-大肠杆菌O103病例(华盛顿州2例,俄勒冈州1例)与Twin Sisters Creamery Farmhouse和Whatcom蓝奶酪中发现的菌株非常相似。
-大肠杆菌O26病例(华盛顿有6例)与胡椒农舍奶酪中发现的菌株非常相似。

特定奶酪样本的新测试结果:
-农舍(已开业)→ 大肠杆菌 O103
-Whatcom Blue → 大肠杆菌 O103
-胡椒农舍(未开封)→ 大肠杆菌 O26
-农舍(零售)→ STEC(未另行说明)

来源:华盛顿州卫生部


2025 年 10 月 26 日:
华盛顿州卫生部与地方、州和联邦合作伙伴正在调查与Twin Sisters Creamery陈年生牛奶奶酪有关的产志贺毒素大肠杆菌(STEC)疫情。有三个人因大肠杆菌O103感染而生病,其中包括两名来自华盛顿和一名来自俄勒冈州。

该疫情涉及两名成人和一名五岁以下儿童,报告疾病的时间为2025年9月5日至9月16日。俄勒冈州的案例涉及食用Twin Sisters Creamery Farmhouse奶酪,该奶酪由未经巴氏消毒的生牛奶制成,陈酿至少60天。对打开的奶酪样本的测试证实了大肠杆菌O103的存在,与患者体内发现的细菌的分子指纹相符。来自零售场所的未开封奶酪样本也经检测呈产志贺毒素大肠杆菌阳性,其他样本的进一步检测尚待进行。

这个问题是在俄勒冈州卫生局确定该疾病与奶酪消费之间的联系时发现的。华盛顿州农业部随后进行的测试证实,已开封和未开封的奶酪样本中均存在该病原体。调查仍在进行中,Twin Sisters Creamery正在与当局合作。已对特定批次的奶酪产品进行了召回。

来源:doh.wa.gov/you-and-your-family/illness-and-disease-z/foodborne-illness/outbreaks/2025-outbreak-shiga-toxin-producing-e-coli-stec-infections-linked-twin-sisters-creamery-aged-raw

#unitedstates #奶酪 #牛奶

新季市场有限责任公司正在召回 Matiz Valencia Almonds,因为它们可能含有未申报的花生。对花生过敏或严重敏感的人如果服用这种产品,就有可能出现严重或危及生命的过敏反应。瓦伦西亚杏仁在俄勒冈州和华盛顿州分发到新季市场的商店,在奶酪部门进行零售。到目前为止,还没有关于生病的报道。


召回产品名称:Matiz Valencia Almonds
UPC 代码:207433
最佳截止日期:2022 年 5 月 31 日至 2022 年 7 月 3 日

杏仁被包装在一个透明的塑料圆形桶容器中,并用各种重量贴上标签,如下图所示。

此次召回是在发现在杏仁包装中发现花生之后发起的,并且产品的分发包装中没有显示花生的存在。

New Seasons 敦促有任何花生健康问题或过敏症的买家退货或弃置或退货以获得全额退款。退货不需要收据。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助发现和解决问题,防止他人受到伤害,并且可以更好地进行监控。

公司名称:新季市场有限责任公司
品牌名称:Maitz
产品召回:瓦伦西亚杏仁
召回原因:可能含有未申报的花生
美国食品药品管理局召回日期:2022年5月5日

资料来源:www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/new-seasons-market-issues-allergy-alert-undeclared-peanuts-matiz-valencia-almonds

#peanutallergy #allergicreaction #grassvalley #oregon #unitedstates #奶酪 #花生