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食品安全报告: Texas, United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、发烧、胃痛、抽筋等:眼部肿胀
疑似来源:寿司
发作:超过 2 天
时长:12 到 24 小时
生病了:亲人
附加信息:我的男朋友吃了这个 HEB 的寿司,他经历了严重的胃痛,包括腹泻、恶心、眼部肿胀、发烧

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛
疑似来源:三明治
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:其他:其他
附加信息:下午 1 点左右订购了装有墨西哥胡椒片和桃子柠檬水的国王俱乐部。只吃了一半的三明治没吃薯条。

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早在 2024 年 4 月 10 日,我的实验室证实了生牡蛎食物中毒。卫生部门要求我与他们共享我的实验室,我同意让他们在检查了我生病的地方后与我分享他们的报告。当我要求报告时,他们告诉我我必须通过公开记录进行申请。当我通过公开记录申请时,他们要求对报告中的内容进行编辑,然后他们要求封存整份报告。奥斯汀市政府将病例送到了总检察长办公室,他们同意可以封存记录,所以即使我生病了,我也不能拿到这个记录。但是,按照我对法律的解读方式,如果他们与另一方分享了任何内容,那么我也可以访问该法律。他们与餐厅分享了检查结果。所以我不知道如何去获取记录的副本,其中包括我给他们的所有电话、我们的电话交谈、检查以及其他任何东西,比如牡蛎标签号码等。

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:鸡肉
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:2 个人
附加信息:订购了两件,我儿子有招标书。我们俩现在都病得很厉害。半夜在浴室里醒来了好几个小时。

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Stouffers 的 Frozen Lasagna —— 我和我丈夫昨晚吃了这个冷冻千层面,半夜我们都开始生病了,现在情况逐渐恶化了,有严重的胃痛和腹泻...我在 Grand Saline 的布鲁克希尔买的。  | 症状: 腹泻, 胃痛

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有鸡肉卷饼。在剧烈腹部绞痛后一小时内出现腹泻。他们以前曾发生过这种情况,但我以为这是个侥幸。不是。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋

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