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食品安全报告: United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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截止日期:2025 年 3 月 19 日
关闭原因:
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
“窒息急救” 海报未发布。未张贴 “酒精和怀孕” 警告标志。复苏设备:呼气复苏口罩(成人和儿童)、乳胶手套、未张贴的标志。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地板的排水不正确;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
食品接触表面的设计、构造、使用的材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后,食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
在储存、准备、运输、展示或服务过程中,食品、用品和设备不受潜在污染源的保护。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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截止日期:2025 年 3 月 19 日
关闭原因:
卫生间内或其附近没有洗手设施,也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地板的排水不正确;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有,无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后,食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
在冷藏、冷库或保温设备中没有提供准确的温度计,也没有正确放置在冷藏、冷藏库或保温设备中
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
餐具洗涤和洗涤:清洁和消毒餐具,包括缺少的餐具、器具和设备。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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截止日期:2025 年 3 月 19 日
关闭原因:
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
洗手槽附近或上方未张贴洗手标志。
经过煮熟和冷却的 TCS 热食物在保管时无需在 2 小时内重新加热至 165° F 或以上。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所。
卫生间内或其附近没有洗手设施,也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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下午早些时候吃了双培根大三明治。那天晚上因呕吐和水样稀薄的腹泻而病得很厉害。早上头痛得厉害,口干舌燥。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 头痛

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疑似食物中毒。症状:呕吐、胃痛
疑似来源:茶
发作:少于 4 小时
时长:少于 4 小时
生病了:2 个人
附加信息:呕吐后有轻微的胃痛。我喝了甜茶,但是在我拿到甜茶后不久,我就开始从茶里呕吐了。  | 症状: 呕吐, 胃痛

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疑似食物中毒。症状:恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:卡瓦
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

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疑似严重食物中毒!2025 年 3 月 20 日下午订购了 Chik-Fila Sandwich & Large Fry,大约 4-5 小时后开始因胃痛而感到不适。这种情况持续了一整夜,疼痛变得如此剧烈和严重,以至于无法入睡。服用 pepto 等试着让它平静下来,直到终于开始恶心和严重腹泻了,第二天早上 10:30 还没有停止!我之所以举报此事,是因为这是过去几周内第二次在同一 Chik-Fila 和同一个订单上发生这种情况!我以前在使用 Chik-fila 时从未遇到过任何问题!而且我不是乳糖不耐症等等。我希望这能让别人摆脱痛苦... 遗憾的是我再也不会在那里吃东西了!

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