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报告人

食品安全报告: United States

已更新:

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P

美国加利福尼亚州洛杉矶圣莫尼卡大道 Main Chick Hot Chicken

1 年前 •reported by user-phqr2249 • 细节

几分钟之内我就去洗手间吃了第一顿饭。我想也许我白天还有其他东西伤了我的胃。我决定第二天在午餐时吃剩菜。反应相同，只是差得多。从深夜到凌晨 4 点一直很痛苦。持续的胃痛，恶心。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 恶心

#losangeles #california #unitedstates

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K

Food Lion，Turkeysag Trail，弗吉尼亚州巴尔米拉，美国

1 年前 •reported by user-kznhv674 • 细节

味道很差 3 茶匙进去我恶心了闻一闻它有难闻的死动物气味。我闻了 3 次味道但它仍然有我在作呕的味道所以我买了一杯温热的姜汁汽水试着把它压过来。我祈祷我不必是那个生病的人  | 症状: 恶心

#foodlion #palmyra #virginia #unitedstates #生姜

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F

星巴克，千橡大道，加利福尼亚州千橡市，美国

1 年前 •reported by user-fbvv3426 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：星巴克无咖啡因红糖 Shaken
发作：马上
时长：12 到 24 小时
生病了：我  | 症状: 恶心, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#starbucks #thousandoaks #california #unitedstates #糖

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H

美国佛罗里达州奥兰多环球大道美国队长餐厅

1 年前 •reported by user-hvmr1197 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源：鸡胸肉
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：亲人
附加信息：我儿子吃了鸡胸肉，吃了 4-5 小时后病得很重。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#captainds #orlando #florida #unitedstates #鸡 #鸡肉招标

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爆发

鹿特丹荷美航线出现诺如病毒疫情

1 年前 •source cdc.gov • 细节

根据美国疾病控制与预防中心（CDC）的数据，荷美航运的鹿特丹号游轮经历了诺如病毒疫情，影响了107名乘客和12名船员。疫情发生在2025年2月2日至14日的一次航行中。

疾病预防控制中心报告说，受影响者的主要症状是腹泻和呕吐，与诺如病毒感染一致。这艘载有2614名乘客和969名船员的船于2025年2月7日向船舶卫生计划（VSP）报告了疫情。受影响的人数占乘客的4.1％，占机组人员的1.2％。

疫情是在乘客和机组人员向机上医疗中心报告症状时发现的。这种早期发现使人们能够立即采取措施限制疾病的传播。为应对疫情，荷美航运加强了清洁和消毒程序，收集了粪便样本进行检测，隔离了患病的乘客和机组人员，并就卫生清洁程序与VSP进行了磋商。VSP目前正在远程监视情况并审查该船的疫情应对和卫生程序。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.cdc.gov/vessel-sanitation/cruise-ship-outbreaks/rotterdam-february-2025.html

#tampa #florida #unitedstates

爆发 Norovirus Outbreak in Rotterdam Holland America Line Holland America Line's cruise ship, the Rotterd... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 65 街 7134 号多尔小学

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 2 月 11 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到洗手水槽低于最低热水温度 100 华氏度。在以下洗手槽中观察到热水温度不足（71f-77f）：前厨房服务线区域、三楼北侧男生浴室、二楼北侧男生浴室（均为）、二楼西楼和北侧员工洗手间。违反优先权 #7 -38-030 (c)。

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 59 街 2601 号 Mi Mexico 杂货店

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 2 月 10 日
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：洗手水槽缺少洗手标牌。取而代之的是提供标牌并进行维护。

13。食物状况良好、安全且未掺假
-评论：陈列柜里有不安全和不健康的熟食肉类（火腿、火鸡火腿、博洛尼亚）和科尔比奶酪，可供出售。观察到肉类和奶酪有难闻的气味，表面粘糊糊并被绿色/黑色物质变色。所有此类食物此时都被丢弃并变性。价值约 20 磅 100 美元。引文优先发布了 7-38-005。取而代之的是，始终保持食物安全和有益健康。

36。提供温度计且准确
-评论：现场缺少食物温度测量设备。取而代之的是能够验证冷热温度的温度测量设备。引文已发布 7-38-005 优先基金会

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：注意到有超过100只老鼠粪便散落在设备后面的墙底和储物架下方的地板上。取而代之的是清除所有粪便，对受影响区域进行清洁和消毒，并联系害虫控制部门寻求服务。引文已发布 7-38-005 优先基金会

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：多用途设备（托盘、花盆）存放在后方的地板上不当。取而代之的是妥善提升和存放

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：现场缺少氯消毒剂测试设备。取而代之的是提供氯气测试套件并随时在现场维护。引文已发布 7-38-005 优先基金会

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：在准备、销售、前台和存储区域的搁架单元和冷却器底座上积聚的灰尘/污垢、碎屑。指示经理进行清洁和维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：3 个隔间的水槽油脂外表面有胶带 陷阱。取而代之的是去掉胶带进行维护

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：准备、存储和前台区域的地板上墙壁和角落积聚了碎屑和灰尘。指示经理清理地板并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：整个场所的架子和地板上杂乱无章和不必要的物品（丙烷罐、旧的切肉机、未使用的设备等）。房舍不得存放机构运营或维护所必需的物品。取而代之的是清除所有杂物，整理场所并进行维护。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：未经食物处理员培训的肉类/熟食店准备区域的食物处理员。取而代之的是接受培训并在现场进行验证

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：缺少芝加哥市认证经理的过敏原培训。取而代之的是接受培训并在现场进行验证

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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