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Baronet软奶酪可能与英国李斯特菌疫情有关
3 年前 •source food.gov.uk
United Kingdom
FSA和UKHSA正在调查可能与Baronet软奶酪相关的李斯特菌疫情。UKHSA对李斯特菌病样本进行的全基因组测序监测已确定3例可能与疫情相关的病例，不幸的是，有一人死亡。疫情菌株也在一些食品产品和从食品环境中采集的样本中被发现，但是，没有确认Baronet是此次疫情的原因。FSA和UKHSA警告公众不要食用已被召回的Baronet半软奶酪，因为它们被李斯特菌污染，在一些奶酪中污染水平异常高。他们继续密切合作并与地方当局共同应对此次疫情，如果发现更多产品受到影响，可能会进行进一步召回。
这些奶酪有时从熟食柜台切片供应，因此您购买的产品是否受到影响可能并不总是很清楚。如有疑问，建议消费者联系购买奶酪的零售商，了解他们购买的Baronet奶酪是否来自受影响的企业和批次，同时不要食用该产品。
还建议企业必须检查他们是否受到企业进行的产品撤回和召回的影响，并确保他们遵守这一点并在必要时采取行动。如果供应商已向零售商销售，每个零售商进行产品召回并通知其地方当局至关重要。
重要的是企业要遵循进行的产品撤回和召回，如果他们收到了产品，确保良好的卫生做法以防止交叉污染的风险——如果使用相同设备或在共同表面处理，其他奶酪也可能已被污染并因此受到影响。
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