Les fromages à pâte molle Baronet sont probablement liés à l'épidémie de Listeria au Royaume-Uni

Irruption

Baronet soft cheeses likely linked to Listeria outbreak in UK photo #1

United Kingdom

La FSA et l'UKHSA enquêtent sur une épidémie de Listeria probablement liée aux fromages à pâte molle Baronet. La surveillance par séquençage du génome entier d'échantillons de listériose par l'UKHSA a permis d'identifier 3 cas potentiellement liés à une épidémie ; malheureusement, une personne est décédée. La souche épidémique a également été détectée dans certains produits alimentaires et dans des échantillons prélevés dans des environnements alimentaires, mais rien ne confirme que Baronet soit à l'origine de cette épidémie.

La FSA et l'UKHSA mettent en garde le public contre la consommation de fromages à pâte semi-ferme Baronet qui ont fait l'objet d'un rappel parce qu'ils sont contaminés par la Listeria, dans certains fromages à des niveaux exceptionnellement élevés. Ils continuent de travailler en étroite collaboration et avec les autorités locales pour faire face à cette épidémie et d'autres rappels pourraient être effectués s'il s'avère que d'autres produits sont affectés.

Les fromages sont parfois servis tranchés dans une épicerie fine. Il n'est donc pas toujours clair si vous avez acheté un produit concerné. En cas de doute, il est conseillé aux consommateurs de contacter le détaillant auprès duquel ils ont acheté leur fromage pour savoir si le fromage Baronet qu'ils ont acheté provient des entreprises et des lots concernés et, dans l'intervalle, de ne pas consommer le produit.

Les entreprises sont également informées qu'elles doivent vérifier si elles ont été touchées par le retrait du produit et les rappels effectués par les entreprises, s'assurer qu'elles respectent cette règle et prennent des mesures si nécessaire. Si des fournisseurs ont vendu à des détaillants, il est essentiel que chaque détaillant procède à un rappel du produit et en informe les autorités locales.

Il est important que les entreprises suivent le retrait du produit et les rappels effectués et, si elles ont reçu le produit, qu'elles appliquent de bonnes pratiques d'hygiène afin de prévenir le risque de contamination croisée. Il est possible que d'autres fromages, s'ils sont manipulés à l'aide du même équipement ou sur des surfaces communes, aient également été contaminés et donc affectés.

Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, des raideurs, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre rapidement les épidémies et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.food.gov.uk

#gb #listeria

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Rapports intéressants récents

QDOBA Mexican Eats, Hall Road, canton de Shelby, Michigan, États-Unis

il y a 2 semaines •reported by user-fmff7312

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : Qdoba
Début : moins de 4 heures
Durée : autre : tout juste commencé et toujours en cours
Malade : Moi
Informations supplémentaires : Ma nourriture a été livrée, est arrivée froide et … Voir plus

#qdoba #michigan #us #chicken #cream #guacamole #lettuce #rice #sourcream

QDOBA Mexican Eats, Hall Road, Shelby Township, MI, USA photo #1

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Noix décortiquées, moitiés et morceaux biologiques légers de Gibson Farms California - rappel en raison de la présence d'E. coli

il y a 2 jours •source www.fda.gov

Recall notice

Gibson Farms a procédé au rappel de noix décortiquées Organic Light Halves and Pieces parce que Gibson Farms avait reçu des informations indiquant qu'elles pourraient être contaminées par la bactérie E. Coli 0157:H7. Les noix décortiquées Organic Light Halves and Pieces ont été vendues à des distributeurs … Voir plus

situés en Californie et en WA. Gibson Farms, Inc. a volontairement rappelé le ou les produits après avoir été informée par le CDC de 12 maladies enregistrées prétendument liées à la consommation de moitiés et de morceaux de noix décortiquées biologiques.

E. coli O157:H7 provoque une maladie diarrhéique souvent accompagnée de sang dans les selles. Bien que la plupart des adultes en bonne santé puissent se rétablir complètement en une semaine, certaines personnes peuvent développer une forme d'insuffisance rénale appelée syndrome hémolytique et urémique (SHU). Le SHU est plus susceptible de survenir chez les jeunes enfants et les personnes âgées. La maladie peut entraîner de graves lésions rénales et même la mort.

Les noix décortiquées biologiques légères Gibsons Farms Halves and Pieces étaient vendues dans des boîtes en vrac en quantités nettes de 25 livres et peuvent être identifiées par les lots 3325-043 et 3341-501 avec des dates de péremption le 21/05/25 et le 6/7/25.

Gibson Farms demande aux destinataires de conserver et de cesser de vendre leur stock existant des lots 3325-043 et 3341-501 et de retourner tout stock restant des produits rappelés à notre entrepôt local Gibson Farms 1190 Buena Vista Rd Hollister Ca 95023. Si vous avez distribué ou vendu ce produit à d'autres détaillants, veuillez informer vos clients de l'état de ce produit. Il est recommandé à tous les détaillants qui ont reçu les noix rappelées de prendre les mesures suivantes :

-Les détaillants qui ont reçu des produits rappelés et qui ne nettoient pas et ne désinfectent pas les bacs de vrac entre les remplissages doivent jeter le contenu du bac et le nettoyer et le désinfecter avant de le remplir à nouveau.

-Les détaillants qui ont reçu un produit rappelé d'un distributeur mais qui ne connaissent pas la marque ou le code de lot doivent conserver le produit, désinfecter vos bacs et contacter votre fournisseur.

Si vous présentez des symptômes d'E. coli tels qu'une diarrhée aqueuse (souvent sanglante), des vomissements, des crampes d'estomac et une légère fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Gibson Farms
Nom de marque : Gibson Farms
Produit rappelé : Noix décortiquées de Californie, moitiés et morceaux légers biologiques
Motif du rappel : En raison d'une contamination potentielle par Escherichia coli 0157:H7 (E. coli)
Date de rappel de la FDA : 30 avril 2024

Une source : www.fda.gov

#recall #blood #us #e.coli

Gibson Farms California Shelled Walnuts, Organic Light Halves, and Pieces - recalled due to E.coli photo #1

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Wendy's, Lexington Road, Versailles, Kentucky, États-Unis

il y a 3 semaines •reported by user-qrvnd598

J'ai commandé un sandwich épicé au poulet et à l'asiago chez Wendy's en mangeant le sandwich. La viande était très dure et difficile à mâcher. Une fois, j'ai regardé la viande du sandwich. L'intérieur de la viande était noir. Je suis malade depuis. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac

#wendys #versailles #kentucky #us #chicken #sandwich #meat

Wendy's, Lexington Road, Versailles, KY, USA photo #1

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Cheerios au miel et aux noix, Wayne, New Jersey, États-Unis

il y a 4 semaines •reported by user-hcwp5598

Mon mari et moi avons mangé un bol en quelques minutes, nous avons eu de la diarrhée, des vomissements, des crampes, de la fièvre, des fous. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Crampes

#cheerios #wayne #newjersey #us #bowl

Honey nut cheerios, Wayne, NJ, USA photo #1

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Harry & David Chocolate, Phoenix, Arizona, États-Unis

il y a 4 semaines •reported by user-nctd3992

Hier soir, j'ai mangé l'un des chocolats blancs Harry et David qu'un proche m'a envoyé depuis leur site web. Ce matin, je me suis réveillée étourdie et j'avais des sueurs froides. J'ai eu des nausées incroyables et j'ai vomi plusieurs fois. J'ai aussi eu des maux d'estomac … Voir plus

#harryanddavid #phoenix #arizona #us #chocolate

Harry & David Chocolate, Phoenix, AZ, USA photo #1

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Arby's, West Main Street, Livingston, Tennessee, États-Unis

il y a 2 jours •reported by user-jdrwq628

Cela a commencé il y a environ 5 jours, toujours en cours de traitement. Maintenant, je suis allée à l'hôpital deux fois. Le rosbif des arybees devait être fait. J'ai remarqué que la viande n'était pas cuite alors que je l'avais déjà mangée, il était tard ce soir-là et là, l'attitude était haineuse. Je suis tellement malade, j'ai déjà deux ivs qui souffrent encore. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac

#arbys #livingston #tennessee #us #hôpital #beef #roastbeef

Arby's, West Main Street, Livingston, TN, USA photo #1

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Jersey Mike's Subs, North West End Boulevard, Quakertown, PA 18951, États-Unis

il y a 1 semaine •reported by user-ptgq5466

J'ai commandé un sandwich à la dinde et au fromage le samedi 20 avril 2024. C'était l'anniversaire de ma fille et elle avait reçu un coupon gratuit. Je rendais visite à mes deux enfants à leur université. Je suis un résident de l'extérieur de l'État. Au bout … Voir plus

#jerseymikes #quakertown #pennsylvania #us #cheese #sandwich #turkey

Jersey Mike's Subs, North West End Boulevard, Quakertown, PA 18951, USA photo #1

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Panera Bread, West Bethany Drive, Allen, Texas, États-Unis

il y a 3 semaines •reported by user-hgdz3136

Une horrible diarrhée dure 28 heures depuis que j'ai mangé chez Panera hier à Allen. J'ai mangé une salade grecque. | Symptômes: Diarrhée

#panerabread #allen #texas #us #greek #salad

Panera Bread, West Bethany Drive, Allen, TX, USA photo #1

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Safeway, 32e rue et chemin Camelback, Arizona, États-Unis

il y a 3 semaines •reported by user-ftpp1412

Hier soir. Macaroni au fromage au cheddar blanc du Vermont Protein Kick de Lean Cuisine. J'ai eu l'impression d'une intoxication alimentaire. Je me suis réveillé à minuit, j'ai mangé à 19 heures, maux d'estomac, diarrhée, vomissements. Je ne pense pas | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac

#safeway #leancuisine #scottsdale #arizona #us #cheddar #cheese #leancuisine