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团队

咨询委员会

李安·贾库斯博士

威廉·尼尔·雷诺兹美国北卡罗来纳州立大学食品、生物加工和营养科学杰出教授。李安是美国农业发展局-NIFA 食品病毒学协作的科学主任。国际食品保护协会前任主席。


本·查普曼博士

北卡罗来纳州立大学副教授兼食品安全推广专家。Ben 曾设计、实施和评估农场食品安全计划;就食品安全问题向行业和政府提供咨询意见。


哈爾·金博士

公共卫生创新有限责任公司总裁兼首席执行官。Cick-Fil-A 公司食品和产品安全前总监从事防止美国陆军预备队中的食品掺杂。在美国疾病控制中心调查了食源性疾病和其他疾病爆发情况,并在埃默里大学医学院研究了疾病因果关系。


凯瑟琳·肯尼迪

麻省理工学院特别项目主任,麻省理工学院斯隆学校集体情报中心执行主任。引擎、风险基金和加速器计划的牵头组织者。麻省理工学院技术评估前总裁、首席战略官。

最近有趣的报告

美国宾夕法尼亚州威廉斯波特东三街哈娜亚洲小酒馆和酒吧

症状: Nausea Diarrhea Vomiting
Hana Asian Bistro and Bar, 2019 East 3rd Street, Williamsport, 17701 Pennsylvania, United States

2020年12月28日 晚上 7点56分

“我的家人一直渴望这一点,因为我们经常在那里吃人。我订购了牛排 Hibachi 餐,他得到了虾饭和给孩子们的附带订单。吃完后半小时内,他开始无法控制地呕吐到我们带他去了呃,我不得不停下班才能和孩子们一起回家。他被诊断患有食物中毒。我们在下午 1 点订购食物,然后大约下午 1 点 30 分到那里取货。在此之前我们什么都没吃东西,商店收到了通知。我的钱已经退款,但对坏虾什么都没做。... 查看更多 少看
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拜访医生:
诊断: ER

Domino's Pizza,杜蒙大道,多瓦尔,QC,加拿大

症状: Nausea Diarrhea
Domino's Pizza, 475 Avenue Dumont, Dorval, QC H9S 5W2, Canada

2020年12月17日 晚上 6点16分

“这是我昨天唯一的一顿饭,过去 24 小时我一直恶心/腹泻 少看
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Costco 批发,桃树邓伍迪路,美国乔治亚州亚特兰大

症状: Diarrhea
Costco Wholesale, 6350 Peachtree Dunwoody Rd, Atlanta, GA 30328, USA

2021年1月3日 晚上 8点17分

“我在 2020 年 1 月 3 日下午 6 点 30 分之前吃了地中海沙拉(包装),我的胃感觉就像会爆炸(巨大的压力),然后腹泻不好。 少看
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2020年12月20日 晚上 8点30分

“公司名称:绿色大猩猩根汁,LLC
品牌名称:绿色大猩猩根汁
商品名:绿色大猩猩根汁
警告原因:由于潜在有害的未申报成分
日期:2020 年 12 月 18 日
警告详情:美国食品药物管理局建议消费者不要饮用位于密苏里州圣路易斯的绿色大猩猩根汁有限责任公司销售的绿色大猩猩根汁。该产品含有 Yohimbine,这种成分在本产品中的水平上可能具有危险性。Greengorillarootjuice.com 在线销售绿色大猩猩根汁。建议消费者立即丢弃任何绿色大猩猩根汁。这些产品的消费者如果正在经历与 Yohimbine 消费相关的副作用,应联系其医疗保健提供者,并向当地的卫生部门报告症状。... 查看更多绿色大猩猩根汁在 16 盎司塑料瓶中作为棕色液体出售。这些瓶子有一个带白色、黑色和绿色标签的绿色螺丝盖。Yohimbine 是经美国食品药物管理局测试确认产品中包含的成分,未按照法律要求在标签上列出。该产品在 greengorillarootjuice.com 上出售。

Yohimbine 一直与心脏病发作、癫痫发作和其他严重副作用以及混乱、头晕、焦虑、震颤、头痛和皮肤潮红有关,可能与药物相互作用。这个问题是美国食品药物管理局和密苏里州卫生和高级服务部(DHSS)联合监管调查的一部分发现的。美国食品药品管理局测试的产品样本在一瓶 16 盎司瓶中含有 147 毫克的 Yohimbine,至少比医生通常推荐使用的数量高出几倍。

该产品在 greengorillarootjuice.com 上出售。FDA 和 DHSS 正在努力确定是否有其他销售网点,但由于该公司缺乏合作,这些努力被推迟了。在多次尝试联系该公司向他们通报抽样结果后,FDA 和 DHSS 试图于 2020 年 12 月 16 日进行检查,但他们未获准进入。

食品和药物管理局将继续与 DHSS 合作,联系该公司,并通知购买该产品的消费者并要求他们立即处置该产品。

fda.gov 上查看完整的警告详细信息

资料来源:FDA
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Trader Joe's,波士顿,波士顿,美国

症状: Nausea Diarrhea Other Cramps
Trader Joe's, 899 Boylston Street, Boston, 02115 Massachusetts, United States

2020年12月28日 早上 8点42分

“每次我喝非乳制品燕麦饮料时都会出现胃痉挛和腹泻。我花了一段时间才弄清楚是什么原因造成的,因为燕麦牛奶应该是你胃的健康替代品。这个产品似乎是共同标准。经过一些研究,我几乎不是只有一个人遇到这些问题... 查看更多 少看
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美国田纳西州黎巴嫩南坎伯兰街 604 号星巴克

症状: Diarrhea Vomiting
Starbucks, 604 South Cumberland Street, Lebanon, 37087 Tennessee, United States

2021年1月9日 中午 11点39分

“2 位成人 2 名儿童
饮料几个小时后呕吐和腹泻。以前从未有过这样的经历。 少看
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Costco 批发,米尔斯思域百汇,爱荷华州西得梅因

症状: Nausea Diarrhea Vomiting
Costco Wholesale, 7205 Mills Civic Parkway, West Des Moines, 50266 Iowa, United States

2021年1月3日 上午 10点15分

“我不确定是我昨天购买的有机 ceasar 莴苣还是装在一个箱子里的海军橘子,但我和妻子都有过更严重的腹泻,并且一直在像其他人一样呕吐。 少看
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美国德克萨斯州欧文市西机场高速公路 Dollar Tree

症状: Nausea Diarrhea Other Cramps
Dollar Tree, 3542 W Airport Fwy, Irving, TX 75062, USA

2020年12月22日 中午 12点20分

“我在 2020 年 12 月 18 日购买了一盒 Freshley 夫人的迷你粉末甜甜圈。从我打开包裹的那一刻起,我就可以说有些东西不对,我的第一口就证实了。它们闻起来像化学物质一样,他们并不完全尝到最新鲜的味道。在第三个甜甜圈之后,我的嘴里继续有 “化学” 味道,我检查了其中一个甜甜圈,看起来很好。直到我回家再尝试另一个甜甜圈之前,我才注意到甜甜圈上有一朵厚厚的模云。我吃过的最后一个有胶水的质地,在我吃的时候我的舌头部分固定了。在我吃了甜甜圈之前,我没意识到甜甜圈上的霉菌,但是在经历了嘴里的脏乱之后,我现在知道这就是这样的。我嘴里的质地和味道需要几次冲洗和深层磨砂才能出来。第二天,我有严重的... 查看更多腹痛和抽筋,伴随着一些臭味的肠动和腹泻。我把甜甜圈拿回来了退款,然后向商店伙伴展示了模制的甜甜圈,她什么也没说。绝对没什么。没有道歉或同情。好像她甚至不在乎。我本来可以死了 少看
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Applebe's Grill + 酒吧,北环路西,美国德克萨斯州休斯敦

症状: Diarrhea Nausea Vomiting
Applebee's Grill + Bar, 2959 N Loop W, Houston, TX 77008, USA

2021年1月12日 凌晨 4点35分

“来自那里的西兰花鸡阿尔弗雷多我亲爱的人是唯一一个吃意大利面的人,这是她今天唯一吃的东西。 少看
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佐伊的鸡肉沙拉,Zoës Kitchen,Abrams Parkway,美国德克萨斯州达拉斯

症状: Diarrhea Nausea
Zoës Kitchen, 2009 Abrams Pkwy, Dallas, TX 75214, USA

2021年1月6日 晚上 11点39分

“今晚-吃鸡肉沙拉后立即。过去 8 小时我没吃过任何东西,吃了鸡肉沙拉,在 10-15 分钟内立即出现腹泻和恶心 少看
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