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Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement

Équipe

Conseil consultatif

Dre Lee-Ann Jaykus

William Neal Reynolds Professeur émérite en sciences de l'alimentation, de la biotransformation et de la nutrition à l'Université d'État NC. Lee-Ann est directrice scientifique de la USDA-NIFA Food Virology Collaborative. Ancien président de l'Association internationale pour la protection des aliments.


Dr Ben Chapman

Professeur agrégé et spécialiste de l'extension de la sécurité alimentaire à l'Université d'État de Caroline du Nord. Ben a conçu, mis en œuvre et évalué des programmes de salubrité des aliments à la ferme ; il a consulté l'industrie et le gouvernement sur les questions de salubrité des aliments.


Dr. Hal King

Président et chef de la direction de Public Health Innovations LLC. Ancien directeur de la Sécurité alimentaire et des produits chez Chick-fil-A Inc., a travaillé à la prévention de l'adultération des aliments dans les réserves de l'armée américaine. A enquêté sur les éclosions d'origine alimentaire et d'autres maladies aux CDC, et fait des recherches sur la causalité de la maladie à l'École de médecine de l'Université Emory.


Kathleen Kennedy

Directeur des projets spéciaux au MIT, Directeur exécutif du Centre d'Intelligence Collective de l'École Sloan du MIT. Organisateur principal du programme The Engine, fonds de risque et accélérateur. Ancien président, chef de la stratégie, MIT Technology Review.

Rapports intéressants récents

Marque de magasin générique suspecte, c'est-à-dire Kroger, City Market, saucisse italienne emballée dans une pellicule de plastique d'épicier dans un plateau en polystyrène acheté le même jour
Vomissements, nausées, diarrhée et fièvre présentent 100,5 F. symptômes graves et dans les 2 heures suivant l'ingestion.

1. La possibilité... Voir plus douteuse que le porc ne soit pas complètement cuit 2. contaminé lorsqu'il est emballé par le personnel du service de la viande de l'épicier 3. la saucisse est contaminée pendant le transport si l'expédition a été retardée 4. Chair de saucisse contaminée à la source de production. Le boyau de saucisse indique plus probablement fabriqué en magasin dans la chaîne de magasins principale ou locale que dans l'usine de transformation de la viande Conjoint en bonne santé avant d'ingérer de la saucisse de porc italienne qui a été immédiatement conservée au réfrigérateur au retour de l'épicerie, la saucisse a été cuite à l'aide d'une poêle à frire sur une cuisinière à gaz égouttés puis coupés en sections de 1 po et ajoutés à la sauce marinara italienne achetée en magasin avec un cube de poivron rouge entier sauté, avec quelques épices séchées ajoutées puis mijotées à feu moyen doux ~ 40 min et servies sur des pâtes penne « instantanées » pré-cuites « sans gluten » (four à micro-ondes 90 sec) avec parmigiana fraîchement râpé poivron rouge séché écrasé hier soir. Le mari est tombé gravement malade pendant moins de 2 heures tout au long de la soirée et presque toute la matinée. Le pire des symptômes s'est calmé après lui avoir fait boire de petites gorgées d'eau plate en bouteille, de la chaux Gatorade, de l'eau Perrier diluée, PAS d'aliments solides. Également administré de la préparation de bismuth liquide Pepto Bismol selon les instructions, et de l'ibuprofène pour les symptômes de fièvre probablement en partie dus à la déshydratation après avoir eu des vomissements par projectile et une diarrhée pendant la nuit et tôt le matin. Il a pu se reposer alors que les symptômes ont commencé à s'atténuer et continue de se reposer pour le reste du jour 4.30.22 (samedi). Devrait noter que j'ai mangé 3-4 bouchées de pâtes dans un peu de sauce, mais AUCUNE saucisse n'a ressenti de détresse gastro-intestinale, ce qui n'est pas typique d'une intoxication alimentaire et n'a pas eu de vomissements, de diarrhée ou de fièvre. | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Vomissements, déshydratation, gaz Voir moins
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Je mange du beurre d'arachide crémeux Jif chaque jour Il y a environ trois semaines, j'ai commencé à ressentir presque quotidiennement de la diarrhée, des nausées et des crampes. J'ai raté une journée de travail parce que c'était vraiment mauvais. Je vais arrêter de le manger et voir ce qui se passe. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Crampes Voir moins
1.6K


Je crois que c'était les alevins de poisson qu'ils vendent le vendredi grâce au 6 mai 2022. Moi et mon compagnon avons tous deux eu de la diarrhée et des nausées. Ma diarrhée était incontrôlable et m'a amenée à passer environ une heure à attendre sur mes vêtements et à faire le ménage dans les toilettes publiques. , | Symptômes: Diarrhée, Nausée Voir moins
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Le département de la santé du comté de Scioto enquête sur une éclosion probable de norovirus liée à un camp Molly Lauman situé au 9130 Big Bear Creek Rd, Lucasville, OH.

Selon les informations, le département de la santé a déclaré que 112 participants présentaient des symptômes... Voir plus de la maladie, dont deux enfants ont été hospitalisés. Ces personnes ont assisté au camp des éclaireuses pendant la fin de semaine, du vendredi 13 au 15 mai, et ont déclaré s'être senties malades par la suite.

Le norovirus est très contagieux et se transmet facilement d'une personne à l'autre, le plus souvent par voie orale/fécale.
Étant donné que le désinfectant pour les mains n'agit PAS contre ce virus, il est important de se laver les mains fréquemment avec du savon. Utilisez de l'eau de Javel pour nettoyer et désinfecter les surfaces.

Si vous ressentez des vomissements, de la diarrhée et des nausées, signalez-le maintenant. Il peut aider à détecter et à résoudre rapidement les épidémies et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance.

La source : portsmouth-dailytimes.com
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J'ai essayé Impossible Burgers, la première fois sans problème, la deuxième fois j'ai ressenti une douleur profonde dans mon estomac juste après l'avoir terminé et 30 minutes plus tard, j'ai commencé à vomir qui durent toute la nuit. Je me suis senti mal le lendemain.
Une semaine... Voir plus plus tard, j'ai donné une troisième chance à ce hamburger et j'ai recommencé avec des douleurs abdominales profondes juste après l'avoir mangé et cette fois, les vomissements ont commencé après 15 minutes. Cette période a été encore pire, presque évanouie, diarrhée incontrôlable et vomissements et nausées durent jusqu'au lendemain.
Tous ces cas étaient de nouveaux paquets, et non le même. Après avoir cherché sur Google mes symptômes, j'ai réalisé combien d'autres personnes souffrent de la même chose en mangeant ce hamburger. Ils ont tous signalé les mêmes symptômes et il s'agit apparemment d'une intoxication alimentaire basée sur un ingrédient particulier qu'ils utilisent pour ajouter de la saveur/de la couleur de bœuf au hamburger. Je n'achèterai plus cette marque et j'essaie de signaler et de sensibiliser les autres. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac
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2.8K


Mon épouse a acheté une boîte de porte-bonheur en chocolat ici. Le soir du 3 mai 2022, j'ai ouvert la boîte et j'ai consommé un bol. Le 4 mai, j'ai eu l'impression que mes intestins étaient pressés et que j'avais une sensation de brûlure. J'ai pris Maalox... Voir plus Max, mais cela n'a pas aidé à soulager la douleur et l'inconfort. Cette nuit-là, je suis tombée malade de diarrhée et j'ai fait des allées et venues de la salle de bain presque toute la nuit. Le lendemain matin, j'ai eu des nausées et j'ai commencé à vomir. La diarrhée était toujours présente, de même que la douleur. J'ai pris de l'Emetrol et du Pepto Bismol, mais pas de soulagement. Les symptômes ont persisté et j'ai consulté mon médecin le vendredi 6 mai. On m'a prescrit de l'azithromyacine et on m'a dit de continuer le régime BRAT et de rester hydraté. J'ai suivi le traitement antibiotique de 3 jours et cela a semblé fonctionner. Les nausées et la diarrhée se sont calmées le lundi 9 mai. Je suis retournée voir mon médecin pour un retour au travail. À ce jour, je ressens encore des douleurs au foie et des selles de couleur claire. J'étais le seul de ma maison à manger des porte-bonheur et j'étais le seul à être malade. #LuckyCharms | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements Voir moins
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Hier soir, à l'épicerie Giant. Ou Acme. La seule chose que j'ai mangé était le macaroni au fromage de Stouffer. J'ai une photo si le colis ne mange aucun de ces produits. Je suis pescatarien. J'ai le code-barres et la boîte.

Mise à jour 05/02 : Je... Voir plus n'ai été malade qu'une seule fois en mangeant le macaroni au fromage Stouffer's. Je mange une fois par jour. Je sais que ça m'a rendu malade. Je n'en ai pas mangé le reste mais j'ai gardé la boîte et l'UPC | Symptômes: Nausée, Vomissements Voir moins
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J'ai acheté des framboises Driscoll cette semaine. Quand j'ai ouvert le récipient vendredi matin, j'ai remarqué qu'il y avait déjà de la moisissure. J'étais sûr de ne cueillir que des framboises non moisies, de les rincer et de les ajouter à mon yaourt. Ce soir-là, j'ai eu... Voir plus une diarrhée sévère. J'ai passé la nuit aux toilettes, je n'ai presque pas dormi et je me suis senti mal tout le lendemain. Je devais encore aller aux toilettes au moins une fois et une heure, sinon plus, avec seulement des selles claires et liquides qui finissaient par sortir. J'écris ceci dimanche, et j'ai quand même dû me lever au milieu de la nuit pour y aller. J'ai encore des crampes aussi. Aucun autre symptôme. La seule raison pour laquelle je pense que c'est les fraises, c'est parce que c'est la seule chose nouvelle que j'ai ajoutée à mon alimentation ce jour-là. | Symptômes: Diarrhée, Crampes Voir moins
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