报告人
大比目鱼食物中毒
实时报告
感染沙门氏菌的健康人经常出现发烧、腹泻（可能是血腥的）、恶心、呕吐和腹痛。在极少数情况下，感染沙门氏菌会导致生物体进入血液并产生更严重的疾病，例如动脉感染（即感染的动脉瘤）、心内膜炎和关节炎。
召回的物品是：黑线鳕、安康鱼、带骨鳟鱼、石斑鱼、红鲷鱼、红岩鳕鱼、海鲈、太平洋鳕鱼、大比目鱼、银鲑鱼、大西洋鲑鱼部分、Lane Snapper、罗非鱼、全天然鲑鱼片、太平洋唯一和 Farm Raded Bass。
这些物品从 2021 年 5 月至 2021 年 10 月 7 日分发到科罗拉多州的餐馆和艾伯森一家、Safeway 和 Sprouse 超市。召回的物品本来会从他们的新鲜海鲜箱中售罄。通过 Sprouts 出售的太平洋鳕鱼没有被召回。
召回是 FDA 检查期间发现的几个阳性样本的结果。FDA 和 CDC 告诉我们，这些阳性样本与沙门氏菌病的爆发有关。在 FDA 和公司确定问题已得到纠正之前，我们工厂的生产区域已暂时关闭。
敦促购买生的、新鲜的、无包装的海鲜的消费者将产品退回购买地以获得全额退款。
公司名称：东北海鲜产品
品牌名称：东北海鲜产品
产品召回：生鲜的海鲜
召回原因：沙门氏菌的潜力
FDA 召回日期：2021 年 10 月 8 日
在 www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/northeast-seafood-products-recalls-seafood-products-because-possible-health-risk 上查看完整的召回详情
资料来源：FDA
疾病预防控制中心宣布，截至2021年12月6日，疫情已经结束。迄今为止，共报告了来自15个州（亚利桑那州、加利福尼亚州、科罗拉多州、康涅狄格州、爱荷华州、明尼苏达州、密苏里州、内布拉斯加州、宾夕法尼亚州、德克萨斯州、弗吉尼亚州、华盛顿州和怀俄明州）的115人感染了鼠伤寒沙门氏菌疫情菌株。疾病的开始日期从 2021 年 5 月 11 日到 2021 年 10 月 16 日不等。
资料来源：疾病预防控制中心
2021年10月8日
美国疾病预防控制中心、多个州的公共卫生和监管官员以及美国食品药品监督管理局（FDA）正在收集不同类型的数据，以调查汤普森沙门氏菌感染的多州疫情。截至2021年10月7日，已有14个州（亚利桑那州、科罗拉多州、康涅狄格州、爱荷华州、明尼苏达州、密苏里州、内布拉斯加州、宾夕法尼亚州、德克萨斯州、弗吉尼亚州、华盛顿州和怀俄明州）报告了102人感染了汤普森沙门氏菌疫情。
流行病学、实验室和回溯数据显示，这次疫情与科罗拉多州丹佛市东北海鲜产品公司分发的海鲜有关。美国食品药品管理局于10月8日宣布召回。这些产品在2021年10月7日之前分发给科罗拉多州的餐馆和杂货店，在科罗拉多州的Albertsons，Safeway和Sprouts杂货店的海鲜柜台出售，并新鲜分发，但后来可能被消费者和企业冻结。
召回的海鲜类型包括黑线鳕、安康鱼、带骨鳟鱼、石斑鱼、红鲷鱼、红岩鳕鱼、海洋鲈鱼、太平洋鳕鱼、大比目鱼、银大麻鲑鱼、大西洋鲑鱼份、莱恩鲷鱼、罗非鱼、全天然鲑鱼片、太平洋鞋底和农场饲养的条纹鲈鱼。
大多数病人要么是科罗拉多州居民，要么是据报告在生病前一周前往科罗拉多州。只有两个人在生病前一周没有报告去科罗拉多州的旅行。疾病的开始日期从2021年5月11日到2021年9月7日不等。调查仍在进行中。
如果您出现沙门氏菌症状，例如腹泻、腹部痉挛和发烧，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并且可以更好地监测。
有关疫情的更多详情，请访问疾病预防控制中心网站：www.cdc.gov/salmonella/thompson-10-21/index.html
资料来源：疾病预防控制中心
Gelson，美国加利福尼亚州拉卡尼亚达弗林特里奇，山麓大道
4年前 •reported by user-rctdw342 • 细节
美国加利福尼亚州旧金山凡尼斯大道 Prime Rib 之家
4年前 •reported by user-rmkr9287 • 细节
唯一不生病的人是我的妻子，他有比目鱼。
星巴克，East Parks 高速公路，瓦西拉，阿拉斯加州，美国
4年前 •reported by user-mtcc4744 • 细节
蓝宝石，南海岸高速公路，美国加利福尼亚州拉古纳海滩
5年前 •reported by user-cwkyg614 • 细节
品牌名称：交易员乔
产品召回：无麸质殴打比目鱼
召回原因：未申报的小麦和牛奶
美国食品药品管理局召回日期：2020 年 10 月 23 日
召回详细信息：华盛顿州西雅图的欧卡湾食品公司召回 4450 磅（356 箱）10 盎司零售盒贸易商 Joe 的品牌无麸质殴打比目鱼 SKU 00503822，因为它含有未申报的小麦和牛奶过敏原。对小麦和牛奶过敏或严重敏感的人，如果他们消费这种产品，会有严重或危及生命的过敏反应的风险。
产品在康涅狄格州、伊利诺伊州、印第安纳州、爱荷华州、堪萨斯州、肯塔基州、缅因州、马萨诸塞州、密歇根州、明尼苏达州、密苏里州、内布拉斯加州、新罕布什尔州、俄亥俄州、罗德岛、田纳西州、佛蒙特州和威斯康星州和威斯康星州。
-交易员乔的品牌无麸质殴打比目鱼 SKU 00503822 产品采用 10 盎司零售纸箱包装，受影响的代码 537312620 最佳于 2021 年 11 月 5 日使用。
迄今为止没有任何疾病报告。召回是在发现含有小麦和牛奶的产品以包装形式分发，但没有显示过敏原的存在之后开始召回。
这次召回是在美国食品和药物管理局的知识下进行的。已购买的消费者请将商品退回到购买地以获得全额退款。如有任何疑问，消费者可致电 1-800-932-ORCA，太平方时间星期一至星期五上午 8 时至下午 4 时 30 分与公司联系。
查看 www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/orca-bay-foods-llc-issues-allergy-alert-undeclared-wheat-and-milk-allergens-gluten-free-battered 上的完整召回详细信息
资料来源：林业发展局
Golden Corral Buffet & Grill, 3104 Lee Hwy, Bristol, VA 24202, United States
6年前 •reported by user-qmjxm347 • 细节