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7-Eleven 食物中毒

7-Eleven 食物中毒

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实时报告

报告日期:2025 年 1 月 15 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到没有保存的包含最新服务报告或害虫防治公司的伊利诺伊州公共卫生部许可证号的害虫防治日志。经理表示,害虫防治公司最近发生了变化,但无法提供任何文件。指示经理提供一份经过维护的害虫防治日志,其中包含芝加哥市政法典中规定的所有必要信息。基金会优先权违规行为,7-38-020 (c)。引文已发布。

44。餐具、设备和床单:妥善存放、干燥和处理
-评论:检查时观察到商店的设备和物品箱子存放在设施侧面干燥储藏室/葡萄酒储藏室的地板上。指示经理将所有物品抬离地板至少 6 英寸。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:检查时观察到拖把存放在后方准备区域装满水的拖把桶里。已指示存放拖把以便在两次使用之间进行空气干燥。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到杂物和不必要的物品存放在设施旁边的干燥储藏室/葡萄酒储藏室中。指示经理维护和组织侧面存储空间,并移除设施运作所需的所有物品。已指示提升所有物品。

来源:chicago.gov

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、发冷、头痛
疑似来源:布法罗鸡肉滚筒
发作:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 寒战, 头痛

#7eleven #hemet #california #unitedstates #水牛城 #鸡

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:7/11 披萨
发作:4 到 12 小时
时长:几天
附加信息:我从 7 月 11 日起订购了 doordash 奶酪披萨,我没想到它会很棒,但亲爱的天啊感觉就像毒药。我喝透明液体已经两天了,只能吃一块吐司,我经常腹泻,两天内呕吐大约六次。

#7eleven #denton #texas #unitedstates #披萨

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:7-Eleven 的披萨
发作:4 到 12 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:4 个人
附加信息:我们都吃了 7-Eleven 披萨,我知道那是披萨是因为我吃得不多,那是我那天唯一吃的东西之一,也是我们四个人唯一共同吃的东西
我和我男朋友的家人从这里吃过披萨,第二天早上我们都有腹泻胃痉挛。我个人的恶心真的很严重,我没法吃东西,因为我只是觉得不舒服。

#7eleven #sacramento #california #unitedstates #披萨

吃了炎热区域的鸡肉三明治这是我当天唯一吃的东西,晚上晚些时候吐了好几次然后出现了腹泻  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 寒战, 头痛

#7eleven #portjeffersonstation #newyork #unitedstates #鸡肉三明治

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 63 街 5953 号 7-Eleven

1年前 source chicago.gov 细节

报告日期:2024 年 12 月 18 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:准备区域和餐具洗涤区的洗手水槽都无法进入,准备区域洗手槽的洗手槽中的杯子和多个容器在后面的洗手水槽的水槽中。食物管理员/照片显示她不使用这些水槽。杯子和容器此时已被移除。讨论了在这样的洗手水槽上洗手以及让洗手盆清空且随时可以使用的重要性。优先基金会 7-38-030 (c)

21。适当的保温温度
-评论:鸡肉的保温温度不当,为 124. 0f-127。0 在保温单元中。此时鸡肉被丢弃了。价值约 1 磅 5 美元。取而代之的是,始终将热食保持在 135 华氏度或以上。引文优先发布了 7-38-005。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:地板原本是黄色的,染色严重,呈黑色。取而代之的是清洁地板并保持表面无污渍/磨损表面

来源:chicago.gov

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates

报告日期:2024 年 12 月 13 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:没有芝加哥市卫生证书的负责人。必须提供。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在处理 tcs 食物时,没有发现芝加哥市的卫生经理在场所。(可处理热狗、墨西哥卷饼、披萨等)优先基金会。引文已发布。7-38-012。必须提供。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:发现洗手池无法洗手。塑料排水管被布置在洗手盆的前面,因此无法洗手。优先基金会。引文已发布。7-38-030c。在检查期间,食物处理员从洗手槽前面拆下了塑料排水管。

50。提供冷热水和热水;足够的压力
-评论:在咖啡准备区(61. 3f)的水槽里没有发现热水。违反优先权。引文已发布。7-38-030c。必须提供。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:发现之前的核心违规行为未从12-1-23检查的报告中得到纠正 #2586140。没有为该场所的2名食品处理员工提供任何食物处理员证书。管理层指示,所有食品处理员工都必须出示培训证明。优先基金会。引文已发布。7-42-090。必须提供。

来源:chicago.gov

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