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食品安全报告: Hotel

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥杰克逊大道 1622 号 W 芝加哥西环路酒店

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 9 月 29 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：缺少应对呕吐和腹泻事件的用品和程序。取而代之的是提供有效对抗诺如病毒的手术和用品。优先基金会 7-38-005

10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：咖啡站的洗手槽里没有热自来水，温度为 68. 4f。取而代之的是随时在洗手水槽中提供 100f-120f。引文已发布 7-38-030 (c)。优先级

48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：现场没有 3 个隔间可以正确清洗、冲洗和消毒咖啡机的多用途设备/组件。咖啡机贴上标签并留待检查。取而代之的是提供 3 个隔间的水槽，里面装有城市压力下的热/冷自来水、油脂拦截器和大型洗手盆，可以完全浸没最大的多用途设备。引文已发布 7-38-025 优先基金会

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：咖啡机的水管上缺少防回流装置。取而代之的是提供和维护

来源：chicago.gov

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Riu Palace Cabo San Lucas 酒店，通往圣何塞的老路，埃尔梅达诺埃吉达尔，不列颠哥伦比亚省卡波圣卢卡斯，墨西哥

2 年前 •reported by user-nffw5466 • 细节

9月28日星期四，我们晚上来吃日本特色菜，我们喝了未装瓶装的水，最迟在晚饭后两个小时！我开始呕吐整晚都有腹泻我姐姐也是！整个旅程我都没法吃东西！  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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英国伦敦 Willow Street 伦敦肖尔迪奇诺布酒店

2 年前 •reported by user-xfvbp944 • 细节

我们吃了 Nobu 早午餐。不久之后我感觉到一些胃痉挛，不久之后就导致了腹泻。我妻子也有同样的东西。它持续了这一天，这真是太可惜了，因为我们花了一天时间庆祝我们的周年纪念日。  | 症状: 腹泻, 抽筋

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