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食品安全报告: Hotel

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实时报告

F

Secrets Wild Orchid 蒙特哥湾，A59 地段自由港，牙买加蒙特哥湾

2 年前 •reported by user-fpfgw441 • 细节

03 年 6 月休假时生病了，一周后还生病去了医院，沙门氏菌检测呈阳性。蒙特哥湾野生兰花的秘密下拉菜单不起作用。野兰花的秘密。下拉菜单不起作用  | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#hotel #montegobay #stjamesparish #jamaica

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G

Dreams Macao Beach 蓬塔卡纳，多米尼加共和国

2 年前 •reported by user-gvty5538 • 细节

当我从这个度假胜地回家时，我腹泻了一个星期。一周后出现了可怕的胃痛、腹泻、发冷和发烧。确诊的伤寒沙门氏菌感染导致我在医院接受了两个星期的抗生素和切除阑尾和15厘米结肠的大手术，因为沙门氏菌杀死了结肠并吞噬了我的腹部。绝对建议在来这里旅行之前接种疫苗，因为沙门氏菌和大肠杆菌在这里很常见。

#hotel #puntacana #laaltagracia #dominicanrepublic

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 W Touhy Ave 11601 号 Hilton O'Hare/Andiamos/Caffe Mercato

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 6 月 11 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到 caffe mercato 后方餐具洗涤区的洗手槽里没有纸巾，餐厅准备线的洗手槽里没有纸巾，酒吧的洗手槽里没有纸巾。指示负责人确保所有洗手水槽都配有纸巾并进行维护。违反基金会优先权的行为。7-38-030 (c)。引文已发布。检查期间，员工为洗手槽提供了纸巾。

21。适当的保温温度
-评论：注意到热自助餐供应队伍中香肠的温度不当，为 120. 7f。经理通过变性过程立即自愿处置了价值5美元的3磅产品。检查时现场没有温度记录。违反优先权 #7 -38-005。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：注意到供应管路冷却器内以下 tcs 食物的内部温度不当：-鸡蛋 56f，切成薄片的番茄 46. 5f，切好的生菜 49f，玉米牛肉 46f，奶酪 45. 1f。经理通过变性过程立即自愿处置了价值75.00美元的10磅产品。违反优先权 #7 -38-005。引文已发布。与上述违规行为合并。

36。提供温度计且准确
-评论：检查时没有观察到用于在现场测量 tcs 冷热食物内部温度的金属茎温度计。指示负责人提供金属茎温度计，用于检查冷热食物的内部温度并进行维护。违反基金会优先权的行为。7-38-005。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。111 注意到酒吧的墙壁、架子、天花板和设备上有 20 多只飞虫。指示详细清洁和消毒受影响区域，消除 害虫活动。被指示咨询害虫防治公司并对场所进行处理。优先基金会 #7 -38-020 (a)。引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：注意到没有手柄的个人外带一次性容器用于在服务准备冷却器中盛放食物。被指示提供用来挖食物的钳子、勺子或长柄勺。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染… 更多

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X

穆丽雅度假村-努沙杜瓦，巴厘岛，Jalan Raya Nusa Dua Selatan Jalan Nusa Dua，Benoa，Badung Regency，巴厘岛，印度尼西亚

2 年前 •reported by user-xxzdn866 • 细节

穆丽雅度假村——6月12日咖啡厅餐厅的自助晚餐很难确定其中一道菜是吃自助晚餐。自助餐酒店给我们送汤是好姿态，但他们称我生病是 “不太愉快的经历” 我整晚都生病了...
症状：胃痉挛、腹泻、呕吐

#hotel #bali #indonesia

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H

蓬塔卡纳的秘密皇家海滩，蓬塔卡纳，多米尼加共和国

2 年前 •reported by user-hrcx3962 • 细节

我在这里生病了。我发烧、腹泻、腹部绞痛和发冷。泳池旁的食物吧整天都在烈日下，而且自助餐的空调没那么强。在去咖啡店游览之前我还吃了这些小三明治，那里也没有空调。🤦🏻‍♀️ 我对这里的饮食习惯没有信心。有几位和我一起旅行的人也出现了消化不适。
它来自这个度假胜地。

#hotel #puntacana #laaltagracia #dominicanrepublic #咖啡

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T

Ibersol 托雷莫利诺斯海滩，蓬蒂内塔尔大街酒店，托雷莫利诺斯，西班牙

2 年前 •reported by user-tddjb374 • 细节

我们于6月4日带着两个孩子来到酒店，我和丈夫。
在阅读了关于疾病和腹泻的评论后，我们非常谨慎地吃了什么，随身携带了洗手液。
6 月 9 日，我丈夫生病和腹泻，躺在床上整整一天，什么都吃不下。
然后我们决定从那时起在酒店外面吃晚饭，因为其他度假者也表示他们对疾病和腹泻的表现不佳。
11 日，我和我的长子也得了疾病和腹泻。

我儿子没有脾脏，无法抑制呼吸量或每天服用抗生素。这让我们担心他的健康。

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G

多米尼加共和国蓬塔卡纳 Iberostar Selection Bavaro、Carretera El Macao-Arena Gorda 的珊瑚等级

2 年前 •reported by user-ggpc5953 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：该物业墨西哥餐厅的鸡肉
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 头痛

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