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肯德基食物中毒

肯德基食物中毒

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实时报告

V

美国北卡罗来纳州塔伯罗市西部大道肯德基

2 年前 •reported by user-vfnpk698 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、胃痛
疑似来源：超脆鸡肉
发作：少于 4 小时
时长：少于 4 小时
生病了：我
附加信息：装满 20 美元的盒子（特别脆皮，浸入面糊中油炸然后浸回面糊中），和亲人一起吃了但我吃了剩下的东西（鸡胸肉和炸薯条配饼干）我没吃太多，那是我那天吃的第一件东西。

#kfc #tarboro #northcarolina #unitedstates #鸡 #饼干 #薯条 #鸡胸肉

9   评论 评论
Q

美国俄亥俄州坎顿哈蒙特大道东北肯德基

2 年前 •reported by user-qcjff975 • 细节

鸡肉三明治-恶心、呕吐和腹泻伴有严重的腹痛，在食用大约 6 小时后发作。已经持续了 72 小时。如果不是好转的话，早上去急诊室，因为这反映了沙门氏菌中毒的症状。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#kfc #canton #ohio #unitedstates #鸡 #三明治 #鸡肉三明治

消费者评论 - 食品安全 KFC, Harmont Avenue Northeast, Canton, OH, USA Chicken sandwich- Nausea, vomiting and diarrhea with... 照片 #1
3   评论 评论
W

肯德基，弗兰德大街，奥格斯堡，普费尔塞，德国

2 年前 •reported by user-wmtrv493 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、胃痛
疑似来源：肯德基汉堡和鸡肉
发作：少于 4 小时
时长：其他：才刚开始
生病了：2 个人
附加信息：2 Colonel 是怎么吃汉堡、鸡肉咬和菲力肉咬的  | 症状: 腹泻, 胃痛

#kfc #augsburg #bayern #germany #汉堡 #鸡 #菲力

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 95 街 1617 号肯德基

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 1 月 4 日
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到步入式冷却器内的搁架单元上有油漆碎裂。指示经理更换和维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到油炸锅、准备桌、搁架单元、储藏单元、冷却器、冰柜的内外表面积聚了食物残渣和油脂。在直通车区和自助服务区域观察到制冰机和苏打水机水龙头内的溢出物和残留物。指示经理进行清洁和维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到前面的洗手水槽的水龙头漏水，公用事业水槽的管道漏水，公用事业水槽上的水槽损坏。指示经理进行维修和维护。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到后方男女皆宜的洗手间里没有有盖的废物容器。已指示经理提供。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到后方准备区域的洗手槽里没有废物容器。指示经理提供和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到食物残渣、溢出物和油脂积聚在准备和储存区的搁架单元下方、准备区域的储藏单元下方、3 个隔间的水槽下方、油炸炉后面、准备、存储和洗碗区的墙壁和角落上。指示经理进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到油炸锅后面、3 个隔间的水槽下方和前柜台、准备和存储区域的底板开口缺少灌浆和损坏的地砖。指示经理进行维修和维护。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：没有观察到对认证值班经理进行有效的过敏原培训。所有认证经理都必须提供有效的过敏原培训。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：先前的核心违规行为未在 1-9-23:51 的报告 #2569420 中得到纠正-必须修复或更换 3 个隔间水槽下方的漏水管道。55-必须清除 3 个隔间水槽上方和旁边积聚的霉菌，拖把水槽。必须清理整个场所墙壁上积聚和飞溅的食物残渣。必须修理或更换冷却器、准备和洗碗区域中受损和丢失的墙砖和地砖。必须在拖把水槽上方的天花板上刮掉掉的油漆。优先基金会 7-42-090 引文已发布

来源：chicago.gov

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

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