报告人
肯德基食物中毒
实时报告
肯德基，罗马尼亚
2 年前 •reported by user-mbfy7549 • 细节
疑似来源：那里有食物
发病时间：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：3 个人 | 症状: 腹泻, 胃痛, 寒战
肯德基，费尔维尔大道，新不伦瑞克省圣约翰，加拿大
2 年前 •reported by user-hcvcw871 • 细节
美国犹他州图勒北大街肯德基
2 年前 •reported by user-qpnpr962 • 细节
疑似来源：土豆泥
发病时间：12 到 24 小时
时长：12 到 24 小时 | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛
肯德基 Torcy，林根菲尔德大道，托尔西，法国
2 年前 •reported by user-zcjq4258 • 细节
2.芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到在供应 tcs 食品（180 华氏度的鸡肉）期间，没有芝加哥市认证的食品经理在场。管理层指示，在准备或供应tcs食物时，必须始终有经过认证的食品经理在场。优先基金会违规行为 7-38-012。引文已发布。
22。适当的保冷温度
-评论：观察到步入式冷却器内 tcs 食物的保冷温度不当。在步入式冷却器内 46-52 华氏度观察到鸡肉。管理层指示将所有冷的 tcs 食物保持在 41f 以下。优先权违规 7-38-005。引文已发布。
33。使用正确的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察了空气温度为 56f 的步入式冷却器。步入式冷却器用于存放 tcs 食物，例如生鸡肉。管理层指示修理和维护41f以下的步入式冷却器。优先权违规 7-38-005。引文已发布。
来源：chicago.gov
肯德基大购物中心，“Akademik Andrei Saharov” 街，保加利亚瓦尔纳
2 年前 •reported by user-npvgh495 • 细节