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肯德基食物中毒

肯德基食物中毒

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监管报告

肯塔基炸鸡，3927 N 哈莱姆大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 2 月 23 日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论：观察到没有人持有芝加哥市证书。指示随时都有持有芝加哥市证书的认证食品经理在现场。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备安全食品（鸡肉等）的温度控制并提供给顾客期间，在检查期间观察到现场没有经过芝加哥市认证的食品经理。指示芝加哥市认证的食品经理在处理（tcs 食物）的准备和供应过程中必须随时在现场。优先基金会违规行为 7-38-012，引文已发布。

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：指示详细清洁油脂积聚的油炸锅的侧面、微波炉内部和喷泉饮水站的喷嘴并进行维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到厨房排气罩前面缺少 2 块天花板。已指示提供和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细清洁和维护在准备/烹饪区域的墙壁和各个角落积有油脂和干食物残渣积聚的地方，尤其是烹饪油炸锅设备的下方和周围，也包括地板排水管，详细清洁鸡肉准备/烹饪区域的墙壁，以清除积聚的灰尘并进行维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示更换洗手间烧毁的灯泡并始终保持充足的照明。

资料来源：chicago.gov

#kfc #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #玉米 #cooks #specialk #chi-chis

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P

肯德基餐厅，Calle Enrique Gran，西班牙马利亚尼奥

3 年前 •reported by user-pkncx264 • 细节

昨天，也就是 2023 年 2 月 25 日，我和朋友吃了晚饭，凌晨 3 点左右我醒来时胃痛、腹泻、呕吐、发烧 38.5，最重要的是，服务员还剩下了我们的票。我知道订单号我不知道它能否帮助我举报这个机构，如果我对厨房和缺少清洁的地方做一些卫生检查也不会很糟糕。

#kfc #maliano #cantabria #spain

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K

肯德基，哈维尔·普拉多西大道，秘鲁利马

3 年前 •reported by user-kmcnb631 • 细节

我和叔叔一起吃了 megamix，他没发生什么事但我没闻到食物味道我一开始是发冷、恶心、呕吐、腹泻，三天过去了，我还在呕吐我吃的所有东西而且我没闻到食物味道我的胃口消失了  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 寒战, 食欲不振

#kfc #lima #provinciadelima #peru

2   评论 评论
J

肯德基，哈玛兰丁大道，宾夕法尼亚州哈玛镇 15238，美国

3 年前 •reported by user-jnyb7397 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、胃痛、抽筋、发冷、头痛，其他：其他
可疑来源：不确定
发病时间：1 至 2 天
时长：一周
病了：我
其他信息：我于 2 月 17 日住院，2 月 23 日出院  | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#kfc #pennsylvania #unitedstates #皮塔

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