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报告日期:2024 年 11 月 4 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到该场所有啮齿动物活动的证据。观察到地下室存储区的地板上沿着墙壁有大约 40 个老鼠粪便。在一楼沿墙的后方准备区域观察到大约 20 个老鼠粪便。管理层指示清理并清除所有受影响地区的所有啮齿动物粪便。建议经理提供额外的害虫防治服务以消除害虫活动。优先基金会 #7 -38-020 (a)。引文已发布。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到所有三个隔间都缺少 3 个隔间的水槽塞。被指示的经理必须在 3 个隔间的水槽处提供有效的塞子。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到整个准备和储存区域都使用牛奶箱作为架子。必须拆下并提供离地板6英尺的架子,并提供可进入地板的空间,以确保足够的设施清洁。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

报告日期:2024 年 11 月 4 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在洗碗区和准备区观察到 40 只活的小苍蝇。被指示的经理必须在重新检查之日之前清除所有小苍蝇活动。优先基金会 7-38-020 (a)。建议致电害虫防治接线员寻求服务。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到洗碗区周围的地板上有积水。必须始终保持地板干燥/清洁。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

报告日期:2024 年 11 月 4 日
16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:制冰机的内部面板略有污垢。取而代之的是细节清理和维护

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:步入式冰箱架子和地板上的积冰过多。取而代之的是去除多余的冰块并保养

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:制冰机附近的准备区域的洗手水槽排水缓慢。取而代之的是修理和维护

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

报告日期:2024 年 11 月 1 日
40。个人清洁
-评论:观察到食物处理人员在没有头发限制的情况下准备食物。指示负责人所有食物处理人员都必须佩戴头发束带。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到整个准备和储存区域都使用牛奶箱作为架子。必须拆下并提供离地面 6 英尺的架子,并提供可进入地板的架子,以确保充分清洁设施。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到整个设施的地板和角落上积聚了松散的碎屑、污垢和灰尘。已指示详细清洁并增加地板的清洁频率。必须随时维护。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:黄油鸡
发作:少于 4 小时
时长:几天  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#fridley #minnesota #unitedstates #鸡 #黄油

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:手工制作的送货汉堡
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:我  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋, 寒战, 胃痛

#saopaulo #brazil #汉堡 #汉堡

Recall notice

含瓜拉纳的巴西莓因沙门氏菌被召回

1 年前 source foodstandards.gov.au 细节

热带巴西有限公司正在召回其含瓜拉纳的巴西莓产品,因为可能存在沙门氏菌污染。这些产品已分销给新南威尔士州的巴西莓零售商和酒吧。

召回的产品包括含瓜拉纳的巴西莓 - 巴西莓奶油20克燕麦片70克/200毫升和巴西莓瓜拉纳,规格为1.7公斤/2升、3.6公斤、595克/700毫升。这些产品的批号为302,最佳食用日期为2026年8月1日。

来源:www.foodstandards.gov.au/food-recalls/recall-alert/tropical-brazil-pty-ltd-acai-guarana-acai-guarana-acai-cream-granola

#newsouthwales #australia #奶油 #格兰诺拉麦片

我吃了保温箱里的披萨。几个小时后出现了剧烈的头晕,然后是腹泻和恶心。已经过去三天变成了四天。

那里有披萨
导致食物中毒  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛, 头晕

#eastprovidence #rhodeisland #unitedstates #披萨