TAWAKKUL RESTAURANT, 6412 N Claremont Ave, Chicago, IL 60645, USA
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报告人
报告日期：2022年6月8日
10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：手槽在近 3 个隔间的水槽里被大垃圾桶挡住了。该设施必须确保所有洗手池在任何时候都易于使用。优先违反基金会。发布了 7-38-030 引文。
10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：设施中的洗手池不提供肥皂。该设施必须在现场的所有洗手池提供肥皂。合并以上违规行为 #10 以供引用。
10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：现场水槽不提供纸巾。设施必须在现场的所有洗手池提供纸巾。合并以上违规行为 #10 以供引用。
13。食物状况良好、安全、纯净
-评论：观察到整个设施中使用化学洗碗皂桶存放食物，例如煮熟的酱汁、煮熟的肉类和浸泡的生米。设施必须将所有食品和非食品级桶丢弃在现场。优先违规 7-38-005 引文已发布。
21。适当的保温温度
-评论：观察到煮熟的米饭、煮熟的肉类、煮熟的蔬菜和煮熟的酱汁在不适当的热保温温度下测得在 78. 8-92*f 之间。在整个准备区域的准备桌和没有照明的炉灶上都发现了食物。设施必须确保热保温温度始终保持在135*f及以上。所有食物都被丢弃了。优先级违规 7-38-005。引文已发布。
22。适当的保冷温度
-评论：在搁置的整个食物准备区域观察到鸡蛋、酸奶、煮熟的肉和生鸡肉在50. 7-69. 6*f之间的不当温度下。该设施必须确保所有冷藏的tcs食品在冷藏条件下保持在41*f及以下的温度。所有食物都会丢弃。优先权违规。参见上面的引文 #21 用于引用。
23。正确的日期标记和处置
-评论：观察到准备好的tcs食物没有标有任何日期的日期，包括现场所有冷却器中所有食物的失效日期。该设施必须提供所有准备好的tcs食品的日期丢弃日期.优先基金会违规行为发布了 7-38-005 引文。
37。食物标签正确；原装容器
-评论：所有散装食品容器，包括香料，都必须贴上商品通用名称。
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到整个菜肴和食物准备区域有超过75只活蟑螂侵扰。该设施必须与持牌害虫防治公司合作，以消除设施中的蟑螂活动。优先违规 7-38-020 (a) 引文已发布。
39。防止食物准备、储存和陈列期间的污染
-评论：食物容器存放在整个厨房设施的地板上。设施必须确保所有物品在地板上方至少6英尺处。
43。使用中的器具：妥善存放
-评论：食物厨房设备存放在准备区的地板上。设施必须确保所有物品在地板上方至少6英尺处。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：所有厨房/烹饪设备的内部/外部都涂了大量油脂。设施必须确保所有厨房设备在视觉和触摸上都保持干净。—整个设施的所有货架都被食物碎片弄脏了。必须清理所有物品并进行维护。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到润滑脂容器地面和外部的外部油脂废物容器溢出过多的油脂。设施必须清洁润滑脂容器下方和润滑脂容器外部的地面。优先基金会违规 7-38-020 (b) 引文已发布。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个楼层、墙壁和天花板都很脏 设施。设施必须清洁所有非食物接触表面。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：整个设施缺少天花板和地砖。设施必须提供光滑且易于清洁的地砖和天花板。
资料来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：手槽在近 3 个隔间的水槽里被大垃圾桶挡住了。该设施必须确保所有洗手池在任何时候都易于使用。优先违反基金会。发布了 7-38-030 引文。
10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：设施中的洗手池不提供肥皂。该设施必须在现场的所有洗手池提供肥皂。合并以上违规行为 #10 以供引用。
10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：现场水槽不提供纸巾。设施必须在现场的所有洗手池提供纸巾。合并以上违规行为 #10 以供引用。
13。食物状况良好、安全、纯净
-评论：观察到整个设施中使用化学洗碗皂桶存放食物，例如煮熟的酱汁、煮熟的肉类和浸泡的生米。设施必须将所有食品和非食品级桶丢弃在现场。优先违规 7-38-005 引文已发布。
21。适当的保温温度
-评论：观察到煮熟的米饭、煮熟的肉类、煮熟的蔬菜和煮熟的酱汁在不适当的热保温温度下测得在 78. 8-92*f 之间。在整个准备区域的准备桌和没有照明的炉灶上都发现了食物。设施必须确保热保温温度始终保持在135*f及以上。所有食物都被丢弃了。优先级违规 7-38-005。引文已发布。
22。适当的保冷温度
-评论：在搁置的整个食物准备区域观察到鸡蛋、酸奶、煮熟的肉和生鸡肉在50. 7-69. 6*f之间的不当温度下。该设施必须确保所有冷藏的tcs食品在冷藏条件下保持在41*f及以下的温度。所有食物都会丢弃。优先权违规。参见上面的引文 #21 用于引用。
23。正确的日期标记和处置
-评论：观察到准备好的tcs食物没有标有任何日期的日期，包括现场所有冷却器中所有食物的失效日期。该设施必须提供所有准备好的tcs食品的日期丢弃日期.优先基金会违规行为发布了 7-38-005 引文。
37。食物标签正确；原装容器
-评论：所有散装食品容器，包括香料，都必须贴上商品通用名称。
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到整个菜肴和食物准备区域有超过75只活蟑螂侵扰。该设施必须与持牌害虫防治公司合作，以消除设施中的蟑螂活动。优先违规 7-38-020 (a) 引文已发布。
39。防止食物准备、储存和陈列期间的污染
-评论：食物容器存放在整个厨房设施的地板上。设施必须确保所有物品在地板上方至少6英尺处。
43。使用中的器具：妥善存放
-评论：食物厨房设备存放在准备区的地板上。设施必须确保所有物品在地板上方至少6英尺处。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：所有厨房/烹饪设备的内部/外部都涂了大量油脂。设施必须确保所有厨房设备在视觉和触摸上都保持干净。—整个设施的所有货架都被食物碎片弄脏了。必须清理所有物品并进行维护。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到润滑脂容器地面和外部的外部油脂废物容器溢出过多的油脂。设施必须清洁润滑脂容器下方和润滑脂容器外部的地面。优先基金会违规 7-38-020 (b) 引文已发布。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个楼层、墙壁和天花板都很脏 设施。设施必须清洁所有非食物接触表面。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：整个设施缺少天花板和地砖。设施必须提供光滑且易于清洁的地砖和天花板。
资料来源：chicago.gov
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报告日期：2021 年 6 月 3 日
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在凉爽和地板上观察到现场蟑螂。必须消除所有现场活动。优先违反基金会 7-38-020 (a)
48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到锅和平底锅太大，无法放入 3 个隔层水槽。要么从场所取出锅和平底锅，或者提供经 cdph 批准的就地清洁程序。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：发现准备区和洗手间的地板不干净。必须清洁和消毒。
来源：chicago.gov
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在凉爽和地板上观察到现场蟑螂。必须消除所有现场活动。优先违反基金会 7-38-020 (a)
48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到锅和平底锅太大，无法放入 3 个隔层水槽。要么从场所取出锅和平底锅，或者提供经 cdph 批准的就地清洁程序。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：发现准备区和洗手间的地板不干净。必须清洁和消毒。
来源：chicago.gov
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报告日期：2021 年 5 月 26 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：在场所没有发现员工健康政策。违反优先级。没有发出引文。7-38-010。必须提供。
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有发现泄漏套件的呕吐物和腹泻清理政策。优先基金会。7-38-005。没有发出引文。必须提供。
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：准备区手边水槽没有发现纸巾。优先基金会。引文发布。7-38-030c。必须提供。
22.适当的冷保温
-评论：在冷却器内发现 tcs 食物在不适当的冷却器中接触：在 57. 4 楼处煮熟的羊肉 25 磅，58. 6f,35 磅生鸡肉在 61. 5 楼，46. 8 楼和 30 磅扁豆调味料在 48. 2 楼。违反优先级。引文发布。7-38-005。处置了 135 磅的 tcs 食物。指示管理层在储存在冷却器中之前将 tcs 食物适当冷却到 41f 以下。
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在整个设施中发现了实时蟑螂活动。在整个场所观察到 50 多次实时蟑螂。此外，在洗手间和厨房区域观察到小型飞行活动。违反优先级。引文发布。7-38-020a。必须通知害虫控制操作员。
44.餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：发现食品容器储存不当（锅/容器等）。必须存放在倒置的干燥架上。
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：下面发现的不干净：炉灶、冷却器、桌子、所有水槽和所有烹饪设备的内部。
53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：在厕所里发现没有盖子的垃圾桶。必须提供。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：发现准备区和洗手间的地板不干净。必须清洁和消毒。
57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：找到没有证书的食物加工商。必须提供。
来源：chicago.gov
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：在场所没有发现员工健康政策。违反优先级。没有发出引文。7-38-010。必须提供。
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有发现泄漏套件的呕吐物和腹泻清理政策。优先基金会。7-38-005。没有发出引文。必须提供。
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：准备区手边水槽没有发现纸巾。优先基金会。引文发布。7-38-030c。必须提供。
22.适当的冷保温
-评论：在冷却器内发现 tcs 食物在不适当的冷却器中接触：在 57. 4 楼处煮熟的羊肉 25 磅，58. 6f,35 磅生鸡肉在 61. 5 楼，46. 8 楼和 30 磅扁豆调味料在 48. 2 楼。违反优先级。引文发布。7-38-005。处置了 135 磅的 tcs 食物。指示管理层在储存在冷却器中之前将 tcs 食物适当冷却到 41f 以下。
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在整个设施中发现了实时蟑螂活动。在整个场所观察到 50 多次实时蟑螂。此外，在洗手间和厨房区域观察到小型飞行活动。违反优先级。引文发布。7-38-020a。必须通知害虫控制操作员。
44.餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：发现食品容器储存不当（锅/容器等）。必须存放在倒置的干燥架上。
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：下面发现的不干净：炉灶、冷却器、桌子、所有水槽和所有烹饪设备的内部。
53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：在厕所里发现没有盖子的垃圾桶。必须提供。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：发现准备区和洗手间的地板不干净。必须清洁和消毒。
57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：找到没有证书的食物加工商。必须提供。
来源：chicago.gov
1.6K
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美国华盛顿州西雅图豪威尔街 1220 号 Subway
2周前 •reported by user-gcyvg946
3 月 24 日 Tuna 地铁订阅不，仅此而已
| 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻
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由于潜在的沙门氏菌污染，领先的肉类加工公司丹麦皇冠A/S已宣布召回其郁金香火鸡培根。该产品在各个零售店分销。此次召回是在该公司原材料供应商的常规测试样本中检测到沙门氏菌后启动的，这促使该公司立即采取行动确保消费者的安全。
此次召回特别涉及重达110克的郁金香火鸡培根，其EAN编号为5707196171938。该产品于2024年3月26日生产，最佳保质期为2024年4月30日。
建议消费者将产品退回购买的商店或将其丢弃。
Salmonella 是一种可对幼儿、体弱或老人以及其他免疫系统较弱的人造成严重的感染，有时甚至是致命的感染。感染了 Salmonella 的健康人通常会出现发烧、腹泻（可能带血）、恶心、呕吐和腹痛。在极少数情况下，感染沙门氏菌可能导致病原体进入血液并产生更严重的疾病，例如动脉感染（即感染性动脉瘤）、心内膜炎和关节炎。
如果您出现Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.mynewsdesk.com
此次召回特别涉及重达110克的郁金香火鸡培根，其EAN编号为5707196171938。该产品于2024年3月26日生产，最佳保质期为2024年4月30日。
建议消费者将产品退回购买的商店或将其丢弃。
Salmonella 是一种可对幼儿、体弱或老人以及其他免疫系统较弱的人造成严重的感染，有时甚至是致命的感染。感染了 Salmonella 的健康人通常会出现发烧、腹泻（可能带血）、恶心、呕吐和腹痛。在极少数情况下，感染沙门氏菌可能导致病原体进入血液并产生更严重的疾病，例如动脉感染（即感染性动脉瘤）、心内膜炎和关节炎。
如果您出现Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.mynewsdesk.com
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美国加利福尼亚州波莫纳乡村环路德克尔小学
2周前 •reported by user-wfdd7129
我当时在 TLC 里。这是我的课后计划。我吃了 Trix 三重樱桃酸奶然后喝了橙汁。下午 3 点 17 分我的胃开始疼了。我说这是乳制品和柑橘的结合。没有乳制品和柑橘！我的胃痛消失了。
| 症状: 胃痛
702
由于未申报的过敏原，农业、渔业和食品部（MAPAQ）与Nordest Butchery合作，已召回其几款产品。这些含有大豆、亚硫酸盐、花生或木本坚果的产品在出售时没有适当的过敏原标签。这个问题是在 MAPAQ 的例行检查中发现的。这些产品在位于加拿大魁北克省蒙特利尔亨利·朱利安大道7070号的Jean-Talon市场的精品店Nordest Butchery出售，也可能通过Lufa Farms网站出售。迄今为止，尚未报告过敏反应。
召回的商品包括 “蜂蜜和大蒜鸡翼”（含大豆）、“韩式腌制牛肉条” 和 “韩式腌制鸡肉条”（含有亚硫酸盐）以及 “肉饼”（可能含有大豆、花生和木本坚果）。这些物品以统一格式出售，所有缺少过敏原信息的批次均可召回。这些产品用透明的塑料袋真空包装并冷冻出售。
请勿食用您过敏或敏感的召回商品，因为它们可能会导致严重或危及生命的反应；也不要提供、使用、销售或分销召回的商品。我们建议将其退回购买的商店。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
召回的商品包括 “蜂蜜和大蒜鸡翼”（含大豆）、“韩式腌制牛肉条” 和 “韩式腌制鸡肉条”（含有亚硫酸盐）以及 “肉饼”（可能含有大豆、花生和木本坚果）。这些物品以统一格式出售，所有缺少过敏原信息的批次均可召回。这些产品用透明的塑料袋真空包装并冷冻出售。
请勿食用您过敏或敏感的召回商品，因为它们可能会导致严重或危及生命的反应；也不要提供、使用、销售或分销召回的商品。我们建议将其退回购买的商店。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
265
由于存在单核细胞增生李斯特菌污染的风险，Ronde des Mers已宣布召回其Saumon Rouge du Pacifique Fume Sauvage 4批120g。该产品由E.Leclerc在法国各地分销。此次召回之所以启动，是因为该产品中存在单核细胞增生李斯特菌的风险。
召回的商品是 Ronde des Mers 品牌的 Saumon Rouge du Pacifique Fume Sauvage 4 批——120 克。该产品每包 120 克，由 4 片组成。受影响的批次是：
-GTIN 3564700650394 批次 01208640，最佳截止日期为 2024 年 4 月 19 日
-GTIN 3564700650394 批次 01208740，最佳截止日期为 2024 年 4 月 20 日。
只有条形码后面带有附加代码 07 的产品才可以召回。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr
召回的商品是 Ronde des Mers 品牌的 Saumon Rouge du Pacifique Fume Sauvage 4 批——120 克。该产品每包 120 克，由 4 片组成。受影响的批次是：
-GTIN 3564700650394 批次 01208640，最佳截止日期为 2024 年 4 月 19 日
-GTIN 3564700650394 批次 01208740，最佳截止日期为 2024 年 4 月 20 日。
只有条形码后面带有附加代码 07 的产品才可以召回。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr
29
由于可能存在金属碎片，Freybe Gourmet Foods Limited已宣布召回其原装意大利辣香肠烟熏香肠棒。该产品已分销到艾伯塔省、不列颠哥伦比亚省、曼尼托巴省和萨斯喀彻温省。
召回的商品是 Freybe 品牌的意大利辣香肠烟熏香肠棒 Original。两种尺寸受到影响：UPC 为 0 64359 73250 0 的 500 克包裹和 2 千克包裹。两种尺寸的批次代码均为 “2024 年 MA 30 MA 30 Est 361 之前最佳”。
建议消费者不要使用、出售、提供或分销受影响的产品。随着调查的继续，加拿大食品检验局将提供进一步的最新情况。
如果您受到外来材料的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。
来源：recalls-rappels.canada.ca
召回的商品是 Freybe 品牌的意大利辣香肠烟熏香肠棒 Original。两种尺寸受到影响：UPC 为 0 64359 73250 0 的 500 克包裹和 2 千克包裹。两种尺寸的批次代码均为 “2024 年 MA 30 MA 30 Est 361 之前最佳”。
建议消费者不要使用、出售、提供或分销受影响的产品。随着调查的继续，加拿大食品检验局将提供进一步的最新情况。
如果您受到外来材料的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。
来源：recalls-rappels.canada.ca
美国德克萨斯州贝尔米德市北环路 340 多米诺披萨
5天前 •reported by user-mttp8544
我从这个 Domino 所在地订购了配送服务。我为我的搭档订购了一个大号意大利辣香肠披萨和一个鸡肉帕尔姆三明治，为自己订购了一份中等薄皮的豪华披萨和一份鸡肉阿尔弗雷多意大利面。该订单是在 2024 年 4 月 26 日晚上 8:12 下的，订单号为 1*4。食物送达后，我的搭档吃了他们的食物，没有任何问题。我先吃了一些薄皮披萨然后我没事。然后我继续吃一些鸡肉阿尔弗雷多意大利面，那时情况开始恶化。我立刻感到胃不舒服。不到一小时我就开始腹泻了。现在是 2024 年 4 月 27 日凌晨 1:12，我还没有整整 30 分钟的时间感到恶心和胃部不适。我一生中从未在吃过任何食物后感到如此可怕。
135
美国马里兰州海厄茨维尔巴尔的摩大道 Tara Thai
3周前 •reported by user-kndh5811
我订购了菠萝炒饭。我原以为是葡萄干的其实是蟑螂。我有照片。
| 症状: 其他
279
美国俄亥俄州辛辛那提帕克斯顿大道星巴克
1天前 •reported by user-zbzxf519
我和未婚夫在喝了一半加一半的冷啤酒和鲜奶油后的几个小时内都出现了恶心、腹泻和胃痉挛。这是我们的典型饮品，但从未生病。而且我们一整天都不吃同样的食物。
| 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋
491
过去 30 天