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实时报告

报告日期:2025 年 9 月 11 日
37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:3-302。在炒锅烹饪台旁的容器中观察到原包装中有12种香料。指示为所有不在原包装内的香料贴上标签。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:4-601。11 (c) 观察到准备冷却器和准备桌之间积聚了食物和油脂碎片。观察到位于烹饪设备对面的预处理冷却器的顶部装载机中积聚了食物残渣。已指示进行清洁和消毒。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-501。12 人观察到炒锅烹饪台和 3 个隔间水槽下积聚了污垢、食物和油脂碎屑。观察到干燥的储物架下积聚的灰尘碎屑。已指示进行清洁和消毒。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

从沃尔玛购买了 Tyson Spooky 鸡块
2025 年 9 月 15 日星期一
睡觉前有严重的胃痉挛和恶心,醒来时看到我一岁的孩子呕吐,以为是孤立的。她不能压住液体。夜间多次。
当只有我的时候,我还以为它是孤立的。五岁的孩子在凌晨 3 点 30 分左右还呕吐叫醒了我。她放学回家吃了鸡块然后去睡觉了。强烈怀疑是掘金队。

#walmartmarketplacescam #tyson #lasvegas #newmexico #unitedstates #鸡 #鸡块

昨天下午 4 点左右我收到了 2 个鸡肉和 avo 寿司卷,和我 1 岁的女儿共享,我们俩在午夜醒来时都生病了。呕吐和腹泻。以前在这个地方从来没有遇到过问题。时机让我觉得这是食物中毒  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋, 头痛

#yandina #queensland #australia #鸡 #寿司

我在美国东部时间星期六(9月13日)2点吃了自助餐,那天没有吃任何其他东西。第二天早上我醒来时(9 月 14 日),我因胃痉挛、腹泻而病得很厉害,整天都在呕吐。我连饼干或水都没法放下。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#shipshewana #indiana #unitedstates

我丈夫在环球美洲酒店吃寿司后食物中毒,不得不叫医生到酒店帮助他。症状:发烧、腹泻、肌肉疼痛、寒战、呕吐。我自己也因为这家酒店提供的食物和水出现了几次胃部问题、腹泻、呕吐和严重不适。

#calesdemallorca #illesbalears #spain #寿司

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南州街 901 号 Honey Berry

5个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2025 年 9 月 12 日
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论:UPN 今天重新检查发现,食物准备区域的 2 个洗手槽中有 1 个的热水温度仍然不足,为 65-70 华氏度。指示将所有洗手水槽始终保持在 100 华氏度的充足热水温度。违反优先权。引文发布于 7-38-030 (c)。

10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论:观察到 1 个洗手水槽由于在使用时会漏水,因此无法进入准备区域。已指示进行维修或更换和维护。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)

48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:观察到 3 个隔间和厨房后部准备区域的水龙头维修不佳。无法完全关闭水。已指示进行维修和维护

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:检查时现场没有观察到食物处理员证书。指示所有员工必须完成食物处理员培训并随时在现场保存相关记录。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:观察到餐饮服务卫生经理没有食物过敏原培训证书。已指示满足要求。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

这个机构为我今年7月的午餐婚宴提供了餐饮服务,有210位客人。不幸的是,我有一半以上的房客生病、腹泻、呕吐和发烧,从当晚开始,一直持续到接下来的几天。很尴尬。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧

#ilford #england #unitedkingdom

订购了 2 个披萨,晚餐吃了一些然后吃了早餐。那天下午一开始是胃痛,然后腹泻已经持续了 8 个小时。在废物里我看见披萨里有蘑菇。我儿子在午餐时吃了披萨,放学时头疼又累。回家后他不想吃东西然后去睡觉了。他还抱怨自己的脖子受伤了。

#sanjose #california #unitedstates #披萨