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实时报告

H

1897 Market，乔什·伯明翰公园大道，北卡罗来纳州夏洛特，美国

4 年前 •reported by user-hfjfm345 • 细节

从这里吃了预先包装的鸡肉卷 7 小时后，我病得很重 —— 每小时都会呕吐，包括腹泻。在过去的 48 小时里，我和我丈夫吃了同样的食物-这是他在这段时间里没有吃过的两种食物之一。如果其他人遇到类似问题，请进行报告。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#charlotte #northcarolina #unitedstates #鸡 #包装

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Recall notice

米勒奶牛场生牛奶-由于李斯特菌引起的消费者警报

4 年前 •source agriculture.ny.gov • 细节

纽约农业和市场部警告消费者不要食用托马斯·米勒（Thomas Miller）DBA Miller DBA Miller Dairy Farm的未经巴氏消毒的生奶，因为单核细胞增生李斯特菌可能受到污染。Thomas Miller DBA 米勒奶牛场位于奥兰治县纽约派恩岛 10969 Transport Lane 51 号。

该部建议，任何从米勒奶牛场购买生牛奶的消费者都应立即将其处置。迄今为止，尚未向卫生部报告与该产品相关的疾病。

生牛奶不能提供巴氏杀菌保护。巴氏杀菌是将牛奶加热到特定温度一段时间的过程。巴氏杀菌可以杀死导致许多疾病和疾病的细菌，例如李斯特菌病、沙门氏菌病、弯曲杆菌病、伤寒、肺结核、白喉和布鲁氏菌病。牛奶巴氏杀菌是国际公认的预防食源性疾病（包括李斯特菌病）爆发的有效手段。

如果您出现单核细胞增生李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并且可以更好地进行监测。

资料来源：agriculture.ny.gov/news/consumer-alert-listeria-monocytogenes-contamination-thomas-miller-dba-miller-dairy-farm-raw

#raw #pineisland #newyork #unitedstates #橙子 #牛奶

食品召回 Miller Dairy Farm Raw Milk - Consumer Alert due to Listeria The New York’s Department of Agriculture... 照片 #1
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爆发

大肠杆菌 STEC 多省疫情与 Buitoni® 品牌 Fraîch'Up 披萨有关

4 年前 •source santepubliquefrance.fr • 细节

自 2022 年 10 月 2 日以来，法国公共卫生部和 CNR 大肠杆菌及其相关实验室与食品总局、竞争、消费者事务和欺诈预防总局合作，与卫生总局协调，一直在调查与食用 Buitoni® 品牌 Fraîch'Up 比萨饼有关的溶血性尿毒症综合征（HUS）小儿感染和产志贺毒素大肠杆菌（STEC）感染病例数增加

2022年3月18日，该公司宣布召回自2021年6月以来上市的Fraîch'Up系列中的所有比萨饼。

截至2022年4月25日，已确定55例确诊病例（54名儿童和1名成人），其中53例与产志贺毒素大肠杆菌O26菌株有关，2例与产志贺毒素大肠杆菌O103菌株有关。这些病例发生在法国本土的12个地区：上法兰西省（12例）、法兰西岛（9例）、新阿基坦（8例）、卢瓦尔河大区（7例）、布列塔尼（6例）、大东部（3例）、奥弗涅-罗纳-阿尔卑斯（2例）、奥克西塔尼（2例）、普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸（2例）)，中心 val-de-卢瓦尔河（2例）、勃艮第弗朗什-孔泰（1例）和诺曼底（1例）。两个孩子死了。

如果你出现大肠杆菌症状，例如水样腹泻（通常是血腥的）、呕吐、胃痉挛和轻度发烧，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并且可以更好地进行监测。

资料来源：www.santepubliquefrance.fr/les-actualites/2022/investigation-de-cas-groupes-de-syndrome-hemolytique-et-uremique-shu-et-d-infections-a-e.-coli-producteurs-de-shiga-toxine-stec-en-lien-avec-la2

#france #buitoni

爆发 E. Coli STEC multi- province outbreak linked to Buitoni® brand Fraîch'Up pizzas Public Health France... 照片 #1
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B

美国俄勒冈州 Cottage Grove 东吉布斯大道 EL Tapatio 墨西哥餐厅和小酒馆

4 年前 •reported by user-bfvkj715 • 细节

2022 年 5 月 1 日星期日，Chili verde 我打电话给餐厅然后和经理谈过，她说他们每两天就会制作一批新鲜的辣椒佛得角，但这就是让我女儿生病的原因。我们参加了 6 人聚会，我们整天都在吃同样的食物，直到这个地方我们都点了不同的菜肴，而我的女儿是唯一受到影响的人。她还发烧了101.7，我忘记在上面提起了。

#cottagegrove #oregon #unitedstates #辣椒 #chi-chis #poke

消费者评论 - 食品安全 EL Tapatio Mexican Restaurant & Cantina, East Gibbs Avenue, Cottage Grove, OR, USA Sunday may 1st 20... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥普拉斯基路 6236 号 La Michoacana Favorita

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年5月2日
39。防止食物准备、储存和陈列期间的污染
-评论：观察到食物存放在后方存储区的地板上。指示经理将所有食物抬离地板六英寸。

40。个人清洁
-评论：观察到食物处理者没有戴头发约束装置。所有食物处理人员都必须佩戴有效的头发约束装置。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到制冰机内表面有锈蚀沉积物。指示经理进行维修和维护。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：在后方存储区的搁架单元上观察到纸板。指示经理移走搁架单元上的所有纸板。搁板必须不吸水、光滑且易于清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后方储藏室、准备区和洗手间区域的天花板瓷砖染色和缺失。指示经理更换和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到洗手间的通风扇上有灰尘积聚。指示经理进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在后方准备区域观察到未使用的物品和设备。指示经理移走所有不必要的物品以防止害虫庇护。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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