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报告日期:2025 年 3 月 4 日
47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到蒸汽桌将水漏到服务区的地板上。指示经理进行维修和维护。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论:之前的优先基金会违规行为未从 2-24-25:60 的报告 #2612590 中得到纠正-之前的核心违规行为未在 4-15-24 55 的报告中得到纠正-必须修复或更换服务线热保温单元下受损的地砖、步入式冷却器中的松动地板松动、厨房和午餐室的拖把水槽壁橱优先 7-42-090 #2592730

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

报告日期:2025 年 2 月 28 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到员工浴室的洗手水槽里没有热自来水。检查时,水温为 91. 5f-95. 0f。指示在所有洗手水槽中使用最低温度为 100 华氏度的冷热自来水。优先权违规 7-38-030 (c) 未引用

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

昨天下午 17:00 左右。我们点了马耳他拼盘、炖牛肉和布拉吉奥利。我们一离开我还会在厕所里待几个小时,还没有康复。我中毒了。我们昨天抵达马耳他,星期六离开。我有一张马耳他拼盘的照片。我们没有保留收据,但如果你还需要的话,我可以向我的朋友索要他的银行卡付款的屏幕截图。

#malta #牛肉

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发冷
疑似来源:红薯火腿
发作:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时
病了:我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 寒战

#kennesaw #georgia #unitedstates #火腿

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:Joe 和果汁三明治
发作:马上
时长:12 到 24 小时
其他信息:我吃了 Joe 和 juice tunacado 然后因爆炸性腹泻晚了 15 分钟去厕所。从那以后我就出现了无法控制的排便时刻,这是我有生以来第一次从睡梦中醒来上厕所。我也有发烧和发冷。我今天没吃任何其他东西所以我 100% 确定是他们,而且我一消化三明治就突然发生了。

#london #england #unitedkingdom #果汁 #三明治

截止日期:2025 年 3 月 3 日
关闭原因:
在两次使用之间,擦拭布不能干净存放,也不能存放在消毒液中。
没有经批准的书面标准操作程序来避免可再填充的可回收容器造成污染。
根据HACCP计划,生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
在烹饪、冷却、再加热和保温过程中,食物准备和冷/热保鲜区未提供或不容易触及的温度计或热电偶,无法测量 TCS 食物的温度。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地板的排水不正确;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
资料来源:纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates