Popeyes 食物中毒-立即举报！

M

美国密西西比州麦库姆特拉华大道 1320 号 Popeyes 路易斯安那厨房

1 年前 •reported by user-mpzdw799 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：popeyes
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：2 个人 | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 寒战

#popeyes #mccomb #mississippi #unitedstates

12

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Q

Popeyes，秘鲁卡哈马卡

1 年前 •reported by user-qcyq5215 • 细节

| 症状: 呕吐

#popeyes #cajamarca #cajamarca #peru

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 W Division 街 1555 号 Popeyes 路易斯安那厨房

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 10 月 16 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：该场所未张贴有效的芝加哥市食品卫生证书。管理层指示，在准备或供应tcs食物时，必须有经过认证的食品经理在场。基金会优先权违规行为 7-38-012。引文已发布。

36。提供温度计且准确
-评论：观察到步入式冷却器内没有能正常工作的温度计。管理层指示提供。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在洗碗和干燥储藏区的墙壁、天花板、设备和库存箱上观察到大约 30 只活的小飞虫。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)。引文已发布。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：清理壁挂式保温装置、包子烤面包机和油炸锅对面的单门鸡肉冷却器侧面积聚的油脂。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外部垃圾箱和机构外墙之间有过多的垃圾和食物残渣。管理层指示随时清洁和维护室外垃圾区。基金会优先权违规行为 7-38-020 (b)。引文已发布。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：清理洗碗区的墙壁。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到食物处理员工没有食物处理员培训证书。管理层指示，所有食品处理员工都必须出示培训证明。

来源：chicago.gov

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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V

Popeyes-Nantes Feydeau，帕维斯海王星，法国南特

1 年前 •reported by user-vwxh1843 • 细节

在本周初。在吃了 Popeyes Nantes 的鸡肉之后，这种情况已经发生过好几次了。
我明确说我为此去看了医生，他叫我不要买那个牌子的鸡肉。鸡肉：该品牌的几名员工多次因鸡肉而生病。

#popeyes #nantes #paysdelaloire #france

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K

美国宾夕法尼亚州费城科特曼大道 Popeyes

1 年前 •reported by user-kgdxt246 • 细节

我订购了一顿鸡肉三明治餐但在胃开始抽筋不到 10 分钟后就吃了然后我一直在打嗝，最后我把我吃的所有东西都扔掉了 | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 头痛, Burping

#popeyes #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #鸡 #三明治 #鸡肉三明治

27

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南加利福尼亚大道 2556 号 Popeyes 路易斯安那厨房

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 10 月 15 日
21。适当的保温温度
-评论：3-501。15（a:1）在前台客户服务柜台的保温单元中观察到 tcs 食物（煮熟的鸡肉）的保温温度不足；在检查期间观察到大约 15 磅煮熟的鸡肉在 120f-122f 之间。指示丢弃上述 tcs 食物并使其变性，并始终将所有保温的 tcs 食物保持在 135 华氏度或以上。经理在检查期间丢弃了上述 tcs 食物。违反优先权。引文发布于 7-38-005 年。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：4-301。11 观察到煮熟的鸡肉保温装置，煮熟的鸡肉存放在设备上，在检查期间只能保持 96f-126f。已指示始终保持 135f。商品已贴上标签并留待检查，不得使用。违反优先权。引文发布于 7-38-005 年。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。111 观察到现场有害生物活动的证据。观察到大约 10 只活的大型苍蝇在食物准备区域飞来飞去。被指示消灭活的大型苍蝇，对受影响区域进行清洁和消毒，并建议联系害虫防治部门寻求服务。优先基金会。引文发布于 7-38-020 (a)。

40。个人清洁
-评论：2-402。11 观察到一位女性食物处理员没有合适的头发束带，例如帽子或发网。已指示提供。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：5-205。15 人在检查期间观察到女性洗手间洗手槽的热水已关闭。指示在使用洗手间后始终开启热水以充分洗手。检查期间，经理开启了洗手间的热水。违反优先权。引文发布于 7-38-030 (c)。

来源：chicago.gov

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates